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第21章 鸡枞油

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太阳刚刚冒出山头,小鸟的声音婉转动听。

山里的雾气正在慢慢褪去。

许镇何韵淌过湿哒哒的草丛,向深山里走去。

他们今日去的是一片新的林子。

枯枝落叶让这片山林走起来很柔软。

何韵折了一根长长的树枝,在树叶下戳戳挑挑,还真让她发现许多菌子。

越往里走,菌子越多。

树林里什么菌子都有,红的黄的白的灰的。

星星点点的很是漂亮。

许镇在前方开路,他很怕哪里会爬出来一条蛇。

山里有很多毒蛇,被咬到不及时送医,后果不堪设想。

自己清理一遍心里踏实。

何韵蹲在后面直接捡,许镇清理一遍,地上的枯叶杂草就已经少了很多,她捡得很是带劲。

不一会儿那小篮子就已经满了。

何韵把蘑菇倒进许镇的背篓。

继续捡。

地上的红菇有很多,但何韵不敢捡,她分不清哪个是可以吃的,哪个是有毒的,

先留着吧。

等会儿让小布扫描一下看看。

许镇清理了好大一片林子,自己也开始捡蘑菇。

许镇打猎这些年,早就练就了一双厉害的眼睛。

刚开始还不习惯捡菌子的许镇,现在捡菌子是特别麻利,所过之境,不留一朵菌子。

和何韵比不相上下。

两个人一起捡菌子,其实捡了没有一会儿,背篓就满了。

时间还早,俩人并不想打道回府。

“阿镇,要不你把背篓先背回去,我在这里先捡着”何韵的建议。

“不行!”许镇根本不放心何韵自己一个人在这里,说什么也不同意。

自己不在,万一跑出来个蛇,或者来了什么凶猛的动物,伤到了媳妇可怎么办!

许镇的担心并不是多余的。

在这样的深山里,明天和意外谁都不能保证。

何韵倒不觉着有什么。

初生牛犊不怕虎。

捡了一篮子蘑菇,跟在许镇后面屁颠屁颠的回去了。

“没关系,我们把这一背篓卸下来,再去采一趟就是”许镇看出何韵不太情愿跟自己走,“你自己一个人在那里,我着实不放心 我怕你出什么意外,山里什么都有”许镇还是解释一下。

“嗯嗯,我知道,就是觉着我们来回跑,不是很方便”何韵找了个合适的借口。

“那我们明天去镇上买驴车吧,今天下午我们把驴栏给围好”许镇看自己媳妇儿老噘着嘴,还是把毛驴先买下来再说。

卸下这一背篓,俩人又进了山。

这一趟,温度已经上来了。

俩人都有些出汗。

到了菌窝子俩人又开始捡菌子。

“小布,小布,你看这些红菇可以吃吗,可不可以置换?”

“亲爱的宿主大人,部分红菇是可以食用的,食用红菇可以置换”

何韵根据小布的指示,摘了一些红菇,在地上堆成一小堆。

何韵一边采,小布一边收。

许镇在旁边愣是没有发现什么端倪。

“宿主大人,前方树叶中有蛇,请小心”

经小布一提醒,何韵不敢再往里捡,用树枝打了打前方的枯叶堆,果然听得里面的动静。

不一会儿就从里面爬出一条小蛇。

“小布,谢谢你,要不然,我就要被蛇咬了”

“保护宿主大人的安全,是小布的本分”

许镇看到何韵敲敲打打的动作,仔细一瞧有只褐色的小蛇晃晃悠悠的爬过,没想到韵儿的胆子还是挺大的。

但下次自己要清理的更仔细一些。

太阳升起,林子里就没有那么湿润了。

俩人都有点热,又捡了大半背篓,就打算回家了。

路上再捡一些杂菌,背篓就满了。

说着也巧。

坡上有一些新鲜的野花,何韵本想采几朵和桔梗一样插在罐子里。

却没想到,坡那边就有一簇鸡枞菌。

这一簇的鸡枞菌和竹林里的不一样。

竹林里的鸡枞菌个头小,几乎都长在一起。

这次发现的鸡枞菌长得很大。

开了伞帽的鸡枞像自家的碗口那么大,菌脚也很粗。

“阿镇,你快来看,这里有一片鸡枞菌”

许镇放下背篓,爬上坡一看,确实是。

许镇不懂鸡枞菌的珍贵,但她知道韵儿定是要都带回家去。

俩人直接开采。

山里的土还是比竹林里的土好挖,一会儿,就都采完了,没有满的背篓和篮子现在已经装不下了。

何韵很开心。

上次在镇子里买了一罐子豆子油。

正好做鸡枞油。

今天下午还是有的忙了。

还不到饭点,俩人打算把之前砍的木头都先拉回来。

主力军还是许镇。

何韵一次只能拉回来一根,许镇一次能拉三根。

牛,这样的活儿何韵再不想干第二次。

肩膀都要被木头压弯了。

何韵第无数次想要一头小毛驴。

还好需要的木头数量并不是很多,许镇来回几趟就全部拉回来。

许镇看媳妇儿有些累,便不让她再帮忙。

自己扎个驴栏还是可以的。

何韵就去河边洗菌子。

把整个背篓沉浸水中,就会有很多泥巴随着水流散出来。

何韵来回晃悠了几下,泥巴散的更多更快。

何韵用丝瓜瓤着重清洗了鸡枞菌,等晾干下午熬鸡枞油。

另一背篓何韵摊开分开挑拣。

留一些自己,给小布置换一些。

何韵把清洗过得菌子切成片片,铺在石头,等太阳晒干,许镇根本看不出菌子是少了还是多了。

还好置换是不用清洗的,要不然清洗菌子还是个体力活儿。

鸡枞菌在太阳下干的很快。

何韵煮上米饭,就开始准备熬鸡枞油。

何韵把伞帽掰成块,菌脚撕成条。

为了增加口味,何韵在系统里还兑换了一把红色小辣椒。

先切段,再剁成泥,增色又增味儿。

准备好生姜,花椒。

在锅中倒入适量的油,等油温合适,再把鸡枞菌放进去。

待鸡枞菌微微卷起,再投入准备好的姜片花椒和辣椒。

刚加进去,香味便浓郁起来。

真香啊!

许镇老远就闻到了。

媳妇儿又做好吃的了,美滋滋。干活儿又有劲了。

何韵把罐子洗干净自然晒干,还不忘在里面撒一把芝麻。

锅里的鸡枞油差不多炸好了。

鸡枞已经从白色变成了焦黄色,上面点缀着红色的花椒,看起来就很有食欲。

何韵用勺子把鸡枞油捞进罐子里,热油又激发了罐底芝麻的香味,真是香上加香。

锅底还剩一些油,不能浪费。

何韵洗了一把小青菜,夹了蒜直接爆炒。

里面干活的许镇早就盼着吃饭了,这一下是真坐不住了。

媳妇儿做的午饭太香了。

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