就在林晓疑惑的时候，四个兵丁抬着一个大大的竹笼走了进来。
“咕咕～”
里面全都是鸡。
林晓一愣。
嗯？
这是什么意思？不是煎鸡蛋吗？
难道我听错了，是煎鸡肉，直接宰杀活鸡。
主桌前，点了一支线香。
只见四位大厨出了操作位，来在竹笼前，围着竹笼，仔细观瞧。
半柱香燃尽，锦江饭庄的大厨率先出手，从竹笼挑出一只母鸡，颠了颠，满意的点了点头。
接着赵家饺子馆和食为天也先后选了一只鸡。
最后是鼎香楼，那位女大厨选了一只不是很肥的鸡。
一支香刚刚燃尽。
“时辰到。”
四位大厨神情凝重，将选好的鸡放在桌案上。
锦江饭庄的大厨突然下腰，摆了一个站桩式，然后深吸一口气，张嘴。
“咕咕咕～”
我靠，这是什么操作？
不单是林晓，芳菲苑内的所有人都是吃惊不小。
为什么要学鸡叫？
一楼大厅的看客里传来议论声。
“哎呀，今日真是没有白来，竟然见到了锦江饭庄丁大厨的绝学，半夜鸡叫。”
“这就是半夜鸡叫？传言丁大厨凭此绝技可以和鸡进行交流，不知真假？”
“应该是真的，你没看到那只鸡很兴奋吗？”
“肃静，不得喧哗。”
半夜鸡叫？还有这种绝学？能和鸡对话，这有什么用？
被杀之前，让鸡不要害怕？心灵安慰？
林晓还没弄明白怎么回事，赵家饺子馆的大厨，伸出手缓缓抚摸案板上的鸡，从头到尾，从翅膀叫鸡腿，依次抚摸，那叫一个温柔。
“快看，赵家饺子馆的何大厨也使出了看家本领，十八摸，果然名不虚传。”
“好厉害，鸡的脸都红了。”
“这么远你看的到吗？”
“你人老眼花看不到，没有眼福，就不要在这里酸了。”
十八摸？这也是看家本领？
食为天的大厨也动了，他拿出一根擀面杖，先是在鸡头上缓缓转动，接着将擀面杖顺着鸡头的方向，平直摆放在案板上。
在众人目瞪口呆中，那只鸡竟然一动不动，睡着了。
这是什么功夫？
林晓瞪大了眼睛，今日真是大开眼界。
楼下人群议论声又起。
“我去，不会吧，难道食为天的北门大厨，用的是失传已久的催眠术？”
“催眠术？那是什么？”
“诸位，在下也只是听闻，传言催眠术能在不知不觉中让鸡入睡。”
“真的假的？”
“只对鸡有作用吗？人不知道行不行啊？”
“这个在下就知道了。”
催眠术，催眠鸡？这有什么用，被宰的时候没有痛苦吗？安乐死？
林晓一阵无语。
杀个鸡至于这么费劲吗？
嗯？为什么鼎香楼大厨一动不动？
只见鼎香楼的大厨，双手抱臂，一动不动，仿佛老僧入定一般。
“鼎香楼的唐大厨为什么一动不动，是不是什么厉害的厨艺？”
“不像啊，不过这唐大厨人真是长得标致啊，你们说那道大菜不会让她上吧？”
“扯淡，唐大厨是鼎香楼的大厨，怎么会去帮食为天，你就别做梦了。”
“这可说不好。”
别说，在一众男厨子里面，这唐大厨还真是一枝独秀。
“出来啦。”
突然人群中一声压抑不住的惊呼。
林晓向场中看去，立刻愣在当场。
只见赵家饺子馆何大厨和食为天的北门大厨，身前案板上的鸡，下蛋了。
就在林晓还没弄明白这是怎么回事的时候，锦江饭庄丁大厨的半夜鸡叫也有了效果，案板上的鸡也下了一个蛋。
闹了半天，这道题比试的鸡下蛋啊。
嗯？
不对啊，鼎香楼的唐大厨可是挑了一只公鸡，公鸡怎么下蛋？
那不是比鸡下蛋，那到底比的是什么呢？
就在林晓一脑子浆糊的时候，场中唐大厨忽然浑身颤抖，案板上的公鸡也跟着抖动起来。
“噗嗤”一声。
一个蛋掉落在案板上。
林晓的下巴已经掉在了地上。
“验场。”一声高喊。
主台上下来四个人，走到场中，每个鸡屁股后面站定一个人，仔细端详查验鸡蛋真假，还用手试了下。
“锦江饭庄完蛋！”
“食为天完蛋！”
“鼎香楼完蛋！”
“赵家饺子馆完蛋！”
完蛋？
难道这帮人的语文是厨师教的？
这帮完蛋玩意儿。
主台上一人再次高喊：“四家鸡蛋完好无损，起锅烧油。”
场中四个操作位上的炭炉一直点着，揭开炭炉盖子，放上铁锅，倒进油，油温上来后，四位大厨将蛋壳磕开，将内里蛋清蛋黄丢入油锅。
“刺啦”一声，颠勺翻蛋，出锅装盘，片刻间，四个两面金黄，外焦里嫩的煎蛋做好了。
又是四人入场，分别将四盘煎蛋放入托盘，端到了主台之上，等待五位评审评判。
“我知道了。”
楼下传来议论声。
“你知道什么啦？”
“鼎香楼的唐大厨用的是禁术，移魂大法。”
“移魂大法？”
“对，传言这种禁术可以让自己的灵魂与对方短暂互换。”
“那有什么用？那可是公鸡，就算换了魂魄，身子没变啊。”
“对啊，那，那就不是移魂大法。”
“净瞎扯。”
林晓忍不住翻了白眼儿，这都什么乱七八糟的。
林晓可以确认，这唐大厨铁定使了障眼法，想通过哗众取宠的方式，一鸣惊人。
不过就不知道能不能瞒过去，林晓并不看好。
主台上五位评判围拢在一起，仔细观察托盘中的煎蛋，说实在的，都是顶级酒楼的掌勺大厨，煎蛋那是再普通不过。
四盘煎蛋，从外表看来，都是色泽金黄，造型圆润，香气四溢，完全看不出区别。
“在下以为这鼎香楼最出色，竟然能让公鸡下蛋，闻所未闻，老夫举荐鼎香楼。”
最先举荐的是安阳商会会首刘景文。
“投机取巧罢了，”告老还乡的原刑部侍郎王观有些嗤之以鼻，“食为天的催眠术颇为精妙，老夫举荐食为天。”
“本侯倒是与王大人的看法有些不同。”
说话的是江城侯，宋祁嘴角勾起，抬头看向唐大厨。
唐大厨俏脸一红，低下头不敢与江城侯对视。
“哈哈～妙！”
也不知道他说的是鸡还是人。
“本侯举荐鼎香楼。”
“哼。”王观冷哼一声，宋祁则是表情不变。
“本将倒是觉得半夜鸡叫很有意思，两军对阵兴许有奇效。”
听了李参将的话，锦江饭庄的丁大厨面露喜色。
“不过，本参将更喜欢十八摸，够劲儿，老子举荐赵家饺子馆。”
坐在主台之上的赵家饺子馆东家一脸激动。
真是几家欢喜几家愁啊。
现在就只剩知府卢安国，最后一个举荐资格了。
关键一票。