重回1981小山村

周记的九命病猫

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第661章 照打不误

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叶家三口留下一刀七八斤重的大肥肉,两包红糖、两把挂面,还有笼子里的鸡鸭,一脸感激的走了。

“太客气了,送了这么多东西。”老爷子高兴的提起鸡笼,对杨春燕说,“最好先关几天,再放出去。”

“要的!”杨春燕提起那块大肥肉去了后院,见周母在推石磨,掉落在磨槽里的米粉散发着一阵阵米香味,“妈,给九儿磨米粉啊!”

“嗯!我把你晒干的山药给他加了两片在里面,吃了对孩子好。”

“我晒了就是打算加里面磨给他吃的。”杨春燕把肥肉放到菜板上,“叶家拿来的,我把它切小点,抹点盐腌起来。”

周母点点头,“饭我已经做好了,就等老幺回来吃了。”

她话音未落,周怀安就几人就进了后院,“我们回来了。”

杨春燕扭头见牛背上驮着两个背篼,周怀安和周一丁一人还背着一个,“这些都是野猪肉啊?”

“牛背上驮着的都是,还有蜂糖,还有好东西,保证你没见过!”周怀安放下背篼,从里面取出一朵猴头菇,“看看,我们这次找的大货!”

杨春燕惊讶的瞪大了眼,“妈吔!这么大的猴头菇!我还是第一次见到呢!”

周母见后笑道:“村里以前也有人捡到过,听说这种大的都是地上长的,树上的要小的多。”

周怀安:“妈说的没错,我们就是在地上捡到的。”

几人把牛背上的背篼放下来,周怀荣把牛牵出去了。

周怀安对杨春燕说道:“春燕,拿口盆子来,把猪下水装起来!”

周母帮着把下水往外拿,“一丁,你就在这儿把饭吃了,再跟老幺一起送野猪肉去宁安。”

周一丁看了周怀安一眼,“二娘,我们打算只卖那头大的,几头小的就留下自家吃。”

“啥?”周母横了周怀安一眼,“不晓得伱俩在想些啥子?小野猪送城里比大野猪值钱多了!”说着又去拧周怀安耳朵,“八成是你这个贪吃货的主意!”

“妈,当着这么多人扭我耳朵,你有点过分了哈!”周怀安忙逃到杨春燕身后。

杨春燕原本还以为留一头小野猪,把猪肚、大小肠那些留下自己吃,没想到两人竟打算只卖大猪,将八头小野猪都留下自己吃……

周母指着他,“这里还没外人你就觉得丢脸啦!老娘跟你说,就算当着外人,你敢这么抛洒浪费,也照打不误。”

周怀安看着周一丁挤眉弄眼:刚在就挨了大庆叔一顿批,现在又挨一顿,舒服了吧?

周怀荣进来听后说道:“是啊老幺,小野猪肉能卖到两块多一斤了,一头最少也能卖八九十块,七头野猪能卖好几百块,留一头尝尝就行了哈!”

赵慧芳也一脸不赞成的看着两人,“挣钱也不是这样花的,你去看看大脑壳家为了一张把八仙桌把脑壳都打破了,你俩可不能不把钱当钱啊!”

周一丁没想到现在不穷了,大哥、二哥和几个老的还是和以前一样节约,赔笑道:“二娘,我们晓得小野猪值钱,赚钱不就为了吃的好点么,好难得才打到这些小野猪,拿去卖钱多可惜啊?”

“东西能卖钱还可惜?我看整个富牛大队就你两个才想的出来!”周母见他这样说,想了一下忍痛道,“你俩实在想吃就留一头下来自己吃,其他的都送城里卖钱。”

杨春燕见两人还在犹豫,说道:“全部留家里吃,是有些奢侈了,就听妈说,留一只自己吃,其他的都送城里卖钱去。”

周怀安见她也不赞成,想想觉得还真是有些奢侈了。

赵慧芳还有些心疼:“依我说,留下两只大猪腿吃就行了,毕竟小野猪值钱多了。”

周母听后也觉得心疼,提起一块小野猪肉看了看,“这头起码有三十多斤,就算两块一斤也能卖六七十了块……”

周怀安见状忙冲周一丁挤挤眼,“丁丁猫,就听我妈的,留一头小野猪自己吃,其他的都送宁安卖钱。”赶紧答应吧,再等一会儿,老娘就要反悔了。

周一丁忙道:“二娘,我们就听你的,留一头吃,其他的都送去卖钱。”

周母也不好再说别的,点头道:“老幺,你们先把肉送酒窖里放一会儿,我们摆饭吃。”

兄弟几个抬起肉往酒窖走,杨春燕把盆子里的板油和花油捡盆子里用水泡起来,泡出血水后炼出来的猪油味道更好。

赵慧芳和张秀香抬起盆子里的猪肚、大小肠还有猪肝,帮忙送去酒窖放着就回去吃饭去了。

等周一丁出来,杨春燕对他说:“一丁,雪娇怀着孩子,不能吃母猪油,猪板油熬好了你放着以后再给她吃。”

民间传说,怀孕的妇人吃了羊肉或是母猪肉,孩子以后就会得羊癫疯或是母猪疯。但母猪肉吃了的确不好,可能还会诱发一些疾病。

周一丁摆手,“嫂子,不用给我留,我家还有两大罐子野猪油,这次全都搬下来了。”

杨春燕以为他是山上吃不完才搬下来的,“好吧,那我就不给你留了。”

周怀安想了一下,对周一丁说:“今天去太晚了,几头小猪黄哥那和李厨子那就能要完,大猪肉卖不完的话,还要去几个小馆子转转。”

周一丁点了点头,“猪蹄子一斤才卖三四角钱,我看还是把猪蹄子留下给大哥他们分分,炖了吃算了。”

周怀安也不客气,点头道:“行,等会儿留下让春燕拿去分了。”

周母想到杨春燕两人也爱买猪蹄子吃,便也没反对两人,“去喊你爷爷和老汉儿回来吃饭了。”

“我去喊!”杨春燕忙去了工地,把祖孙三代人叫回来吃饭。

周怀安端起碗,吃了一大口,“春燕,酒窖里还有不少菌子和木耳,你记得拿出来晒起来。”

杨春燕:“嗯,吃了饭我就去晒。”

周怀安又看向老爷子,“爷爷,酒窖里的猴头菇麻烦你用烤炉烘干,明天我再送去卖。”

老爷子点头,“要得!等下你把时间算一下,我好调闹钟。”

吃过饭,周一丁骑着他家的自行车先回去了。

周怀安把烤猴头菇的时间写下来,就和周父一起去了酒窖,把背篼里的猪肉,石斛、蜂蜜全都搬上了拖拉机。

周母和杨春燕把盖在上面旧棉絮,拿去用水浸湿后盖在背篼上面,省得猪肉不新鲜了。

周怀安拿起摇把朝拖拉机机头走去,杨春燕突然想到今天捡的蘑菇,“怀安,你等我一下,我去拿点蘑菇你给小妹他们送去。”

“好!”周怀安接过周母抱着的儿子,一下举得老高,“幺儿,想你老汉儿没?”

小九儿看着他,挥着双手小脚乱蹬,嘎嘎直笑。

周母看着乱动的小九儿,担心的伸手护着,嘴里不停喊:“小心点,慢点,抱稳了,小心点!”

周怀安见她像只老母鸡一样护着,笑道:“妈,你放心,这是我儿子,我小心的很!”

“懒得理你,把儿子当好耍的东西了。”周母白了他一眼,转身走了。

杨春燕提着一篮蘑菇过来,放车斗里,叮嘱道:“路上慢点开。”

“晓得了,我走了哈!”周怀安把儿子给她,走到机头,一手握住摇把,一手压在机头上面,用力转动摇把,拖拉机“突突”冒起一股黑烟。

小九儿好奇的看着,见他坐到驾驶台,开着拖拉机慢慢的驶出院子,“哇”地一声哭了起来。

杨春燕忙抱着他往灶房走,“九儿乖,老汉儿上街卖钱钱去了,等你长大了就可以一起去了。”

周母见后笑道:“现在还只是哭两声,以后还要追着撵路呢!”

“肯定要撵路。”杨春燕对她说道,“趁太阳大,我去把木耳和菌子晒起来,你把猪蹄子给嫂子他们送去,让他们晚上过来一起吃。”

“要得!”周母提起阶檐上放着的菜篮,跟着她一起去了酒窖,把猪蹄子捡了三只放篮子里,“九儿给我。”

“嗯!”杨春燕把孩子给她,提起背篼一起走了出去。

老爷子已经把烤炉烧好了,猴头菇拿过去给他刚好合适,几朵大的和几朵小的得分成两次烘干。

妯娌三人上午挖回来的草药和菌子已经晒楼上了,周怀安带回来的木耳、香菇、还有青杠菌,分开晒了两个大簸箕。

杨春燕下楼把猪肝洗干净,又抓了些大料放锅里煮开,准备卤两副猪肝晚上凉拌了吃,等煮开后又去清洗那些板油和鸡冠油。

大野猪的板油和鸡冠油和几头小猪的加起来装了满满一盆,两人弄的时候可能没怎么注意,上面沾了些树叶、腐土,得一点一点冲洗干净。

刚把大猪的板油洗干净,赵慧芳就来了,“我来帮你洗大小肠和猪肚。”

“我巴不得呢!”杨春燕把猪油捞起来装盆子里,“妈去收明早的货去啦?”

“嗯!听老三说,黄老板家的生意好的很,这次要十五只公鸡,十只母鸡,还要两只大鹅,还有鸡蛋、鸭蛋。”

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