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第242章 吃羊肉喽

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说实话,小芸她们没吃腻,陈红都有些腻了。野菜做的再好吃,也禁不住天天吃呀!

她感觉再这样吃下去,她们会集体脸色发绿。

北京的客人却非常满意这几天的野菜饭食,既能吃的很饱,还不怕长胖,这也太美太恣儿了。

他们在北京吃饭还需要控制食量,来了于家村算是放飞自我了。

天天吃的饱,吃的好,既满足了口腹之欲,还光吃不长肉,这减肥方式简直太健康了。

为了回北京还能天天吃上野菜,金园长她们一背篓一背篓的往家弄野菜。

看样子,她们是想把陈红果园里的野菜全部挖干净,争取晒出以后一年的用量。

陈红暗想:她们这群人倒是不傻,自家果园里的野菜也是浇着一半儿空间水长大的,可不是普通的野菜!

味道能不好吗?现在可好,这些野菜勾住了她们的心,天天吃,她都快要吃吐了。

空间里大批成熟的水果,当地常见的葡萄、大枣、西瓜、桃子、李子,陈红倒是能隔三差五的出去“买”一些回家。

其他她爱吃的品种,杨桃、荔枝、杨梅、龙眼、山竹、莲雾、芒果、火龙果、红毛丹等热带水果她都不敢往回“买”!

榴莲的味道重,她更是连榴莲的边都不敢挨了,生怕方小颖这个狗鼻子闻出味道。

这个小妮子,嗅觉太灵敏,堪比她家黑虎和眼镜的狗鼻子了,一直说她身上都是百果香味。

弄得她这段时间都不敢在空间里偷吃水果了。在空间宰羊,她都洗干净澡又睡了一宿觉了。

第二天,她还能从她身上闻到羊膻味,陈红只能转移话题说她想吃羊肉出现幻觉了。

为了圆谎,也为了遮挡,陈红开车出去转了一圈,拉回来一只宰杀好的山羊。

回家砍开,把肉全部剔出来。一半冻进冰柜里,一半洗干净剁开,把带肉的骨头全部都煮上。

分割好的了羊肉卷成卷用保鲜膜包好冻上,她准备冻好后切成羊肉片。

另外留了一大块羊腿肉,准备剁成肉馅溜羊肉丸子吃。

马上就快到秋天贴秋膘的时候了,秋天吃羊肉最香了。

羊肉做起来最简单了,先烧半锅开水焯一遍。锅开撇浮沫,捞出来洗干净。

重新刷干净大锅,添凉水,放入焯过水洗干净的羊骨羊排羊杂。

其他的调料都不放,只加入一把花椒和葱姜段即可。

大火烧开,小火慢炖,两个小时后,羊肉就炖好了。羊汤乳白,羊肉软烂。

一阵阵羊肉的香味随风飘荡,村西头整个都笼罩在浓浓的香味里。

关涛:“不行了,这味儿也太香了,小芸姐,妈,我们回家吧!

我干不动了,我都饿了!肯定是陈红姐把羊肉炖好了!”

方小颖笑的嘎嘎的,“陈红姐真好,我说闻到羊膻味了,她就知道我想吃羊肉了。

昨天才说过,今天就真买了羊肉炖上了。妈,你闻闻这味,还是农村养的羊好。

这味道,太绝了!要是再蘸点蒜泥、韭花酱那可真是香死人了!

不干了,收拾收拾赶紧回家吧!我也饿了,我们回家吃羊肉去!”

小芸也开始快速的收拾妮妮的防潮垫,水壶、水果、饼干小点心都装回方便袋里。

“走喽,妮妮,咱们回家吃羊肉喽!你大姨炖了羊肉给妮妮吃呢!”

“吃羊肉喽!吃羊肉喽!我是小灰灰,我爱吃羊肉!”

“哈哈哈!我们都是大灰狼,我们也都爱吃羊肉!”

大部队到家的时候,陈红正在擀面条,这次她擀的是宽心面。

又长又宽又劲道,浇上羊汤,撒上葱花和香菜,再舀上点辣椒油,那味道,简直没治了!

餐桌上已经备好了蒜泥,韭花酱,辣椒油,香菜和葱花等料碟。

今天中午,餐桌上,陈红摆放了两个大大的瓷盆,盆里的羊肉盛的满满的,堆成了肉山。

一大群人围坐在一起,先啃骨头吃肉,最后才吃面条喝羊汤。

餐桌上七八只胳膊不停的忙碌,各自寻找自己喜欢的蘸料调味。

关涛面前已经摆了一堆啃干净的羊骨头,正在美滋滋的往嘴里吸溜着宽面条。

“还是这样吃羊肉痛快!以前看到电视上播放内蒙草原牧民们的生活,我还在想,什么时候有机会,我也去吃吃手把羊肉。

在北京吃涮羊肉哪有这样吃纯羊肉痛快呀!

今天晚上,我最少也得吃了两三斤羊肉,是我吃羊肉最多的一次。”

小芸也享受的喝着羊汤说:“我感觉这情景有些像小时候,年关家里炖杀猪菜。

一人一大碗让人敞开了吃,大锅柴火灶炖肉就是香!

到什么时候我都忘不了,小时候每年年关炖的那锅杀猪菜!

那时候年纪小,平常吃不到什么好东西,天天扳着手指头数着日子,盼着过节过年家里做好吃的。

现在想想,那时候真馋呀!整天光惦记着过年吃好吃的,添新衣裳。

不懂大人的辛苦,姐你还记得吗?咱爸每年都干到腊月二十七八才回家!过完初五就出门,十五能在家的时候都不多。”

陈红点头,咋不记得?她爸正月十五前要是不开工,就在家里坐不住,老早就开始往地里推粪。

不干外面的活,也不能闲着,地里的农活也得提前干完。

反正十五以前都得把栏里的粪都运进地里,天一化冻她妈就带着她们兄妹三个去地里砸粪撒粪。

她爸是外面有活干外面,外面没活回家干农活,家里的劳动力,是不会让自己闲一天的。

要不说陈红心疼她爸呢!他爸这代老人真不容易,起早贪黑的真没少下力。

老了老了,还闲不下来,一直干到实在干不动才罢休。让他闲下来休息,他还操心儿女,生怕孩子过不好。

想到老爸陈红叹了口气,老爷子现在还在济南打工呢。

自己家的装修干完他也闲不住,前两天打电话说是又接了一家装修活。

给他转钱他也不要,这不,干完活,老爷子把花剩下的钱又全给她转回来了。

陈红说算是给他的工钱了,老爷子却说给自己闺女干活,没有收工钱的说法。

弄得陈红心里上不来下不去的,送钱给他还送不出去了!

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