大唐:吃货将军

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第176章 又坑程咬金

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翌日一早,叶羽洗漱之后,准备去找点吃食。刚走到庭院,发现李拜天这货神情有些疲惫的站在那里。

“嗯?自从遇到这货开始,从没看到他有这种神情。难道又出什么事了?”

李拜天望着叶羽对他发愣,嘿嘿一笑,“队长,幸不辱命,昨夜我带人把山谷清理干净了。今天的美味饭食,可不能少了我和兄弟们。”

尼玛,这货为了口吃的,竟然一夜没睡。这特么把吃货的程度提升到什么境界了。

“滚去睡觉,美食最快也要下午,到时候叫你。”

叶羽等候没多大会儿,程府管家牵着牛和几只羊,来到丁府,“小郎,这是我们家国公派我送来的牛和羊,这是这头牛的死亡证明,你收好,本管家告辞了。”

“小子恭送管家。”

叶羽牵着牛找到丁大,“看看村里有没有老牛,有的话用这头壮牛跟他们换,换下的老牛直接宰杀。这几只羊宰杀一只,其余的留着以后送去山谷。”

说完从怀里掏出一张图纸,递给丁大,“这是我在大山坳那边画的牲畜圈舍图纸,在鸭舍附近的低洼处,挖个三四亩的池塘。你明天就带人去修建。”

“是,姑爷。”

一个时辰后,丁大身后几人抬着几筐分割好的牛肉。

叶羽此时有些为难,不能在居住区广场上制作。否则程咬金看见房区,这个老货肯定又会不肯罢休。在这个庭院制作,又不能端出去,这事有点烧脑。

丁大似乎看出了叶羽的心思,上前一步,“姑爷,您先制作。到时候见机行事。”

叶羽吩咐丁大,抬出大锅,准备熬煮牛油,这可是肥牛火锅的灵魂。

另外再准备一口锅,熬煮牛骨,这个取决于锅里的汤是否鲜美。

剩下的腱子肉全部卤出来,只留下最嫩的里脊肉,待会用辣椒配上贼蒜炒出来。

至于涮火锅用的,当然是雪花般的脖仁肉了。

一头牛,叶羽整整忙活了一个上午,直到程咬金来到丁府,叶羽还没忙完。

程咬金坐在不远处的石凳上,两眼放光,看这小子的架势,比专业的还专业。或许能吃到美味。

丁正里在旁作陪,“公爷,不是小人给您吹,我这个姑爷,别的不敢说,要说制作吃食,那绝对是一流的,您昨天吃的叫花鸡,确实不怎么样。”

“嗯?小小的里正,是说俺老程没见过世面吗?”

“公爷,您走过的桥,比小人走过的路都多,小人哪敢说您没见过一世面呀!”尼玛,怪不得贤婿称呼他为老嘚儿。这个老货确实不能和他聊天,能把人怼死。

丁正里尴尬的坐在程咬金身旁,不住的往嘴里灌着茶水。

“小里正,怎么又不说话了,那小子制作的吃食,如何美味?是不是看不起俺老程?”

丁正里都快哭了,这特么没法作陪啊!我说话,你嫌我说你没见过世面,不说话,又嫌我看不起你。这让人怎么作答。

丁正里硬着头皮说道:“公爷,我那姑爷制作的菜肴,老夫学问太浅,形容不出来。待会儿您亲自品尝,自见分晓。”

“那你在这里作甚?俺老程不会自己饮茶吗?这是甚鸟茶,都是树叶,还苦涩难喝。你们家连点茶汤都没有吗?”

“公爷,您稍候,小人现在一就去给您熬煮茶汤。”丁正里说完,拱手施礼后离开。唉!终于摆脱这个老货了,真心不容易。

辣椒贼蒜炒牛柳。添加各种香料卤制的牛肉,切好放入陶盘中?一人一碗香气四溢的牛肉汤,用红薯粉条垫底,上面配上小香葱,碗边还放一块叶羽自制的锅盔硬饼。

中间放一个脸盆大小的铜锅,里面红油翻滚,让人垂涎欲滴。铜锅的周围,摆放着切好的雪花牛脖仁,牛肚牛百叶,还有一竹篮翠绿的菠菜。

程咬金咽了下口水,端起牛肉汤碗先喝了一口。随后牛眼瞪的更大,“贤侄,俺老程误会你了,你真是个实在人。这汤里有胡椒的味道,上次在宫中用膳,陛下的一道汤菜里就有这种味道。听陛下说一两胡椒一贯线,而且还是有价无市的。这东西如此精贵,没想到贤侄这道汤菜里的味道,比宫中的还要浓郁。足见贤侄是真心待俺老程,哈哈……好。”

叶羽有点懵逼,没想到胡椒在现在的大唐,卖的那么贵。自己山谷的大山坳里,有好几棵高大的胡椒树。自己摘了好几口袋呢?嘿嘿,不卖,急死你们。

“公爷,您来此做客,我怎敢怠慢呢!来来,喝汤要泡馍吃才香。您把那硬饼掰成小块,放入汤中,再吃试试?”说着叶羽坐下,夹起一块雪花牛肉,在汤锅里涮了涮放入嘴里。

“嗯,熟悉的味道又回来了,真好。”

程咬金看着叶羽,蘸那红汤锅里的汤汁,吃的似乎很享受。也学着叶羽,夹了一片雪花牛肉,涮了涮送到嘴里。“嘶……哈……,快给俺老程拿水。嘶……哈……。”

叶羽拿出早就准备好的凉白开,递给程咬金。

程咬金接过水壶,一口气闷了大半壶水,才稍稍缓解。“贤侄,俺老程以前饮酒都不惧辣,为何此物辣的让俺老程受不了?”

“公爷,您以前喝的酒水,是辛辣,从胃部开始发热。这个是灼辣,从舌头接触之后就辣,您当然有点不适了。公爷,要不您再尝尝?”

程咬金头摇得像以前的货郎鼓一样,“贤侄,俺老程还是觉得这汤泡饼好吃,俺吃这个甚好。”

说着话,程咬金从碗里,挑起几根红薯粉条,惊奇的问道:“贤侄,这是何物?竟然如此神奇?”

“公爷,这是本村特产,不足为道。”

程咬金嗞溜一声,把红薯粉条吸入口中,咀嚼吞咽之后,哈哈大笑,“这个好吃,俺老程就吃这个了。”

说完连续吃了几碗牛肉汤泡馍,摸了摸肚子,“贤侄,这次俺老程吃的甚为满意,有时间俺老程再来。”

叶羽看着程咬金吃了几碗牛肉汤泡馍,露出满足之色离去。也露出了会心的笑容。

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