第230章生意头脑
村里人平日都挺怕这个混子，但此刻有丁大丫镇着，几个小子胆子也变大了几分。
刀疤强睁大一双眼睛，烤肉他还能理解，可烤香菇、南瓜什么的他还真没听说过。
“来尝尝他们的手艺吧。”
丁宁招呼他进厨房，盘子里有烤好的串，大方的请他品尝滋味。
烧烤的香味在厨房里弥漫开来，肉类和香料混合在一起烤出来的香味交织在一起，不禁让人食指大动。
刀疤强咽了口唾沫，他把捆好的活鸡放到厨房一角，这才走过去拿起盘中一串烤肉。
“咋还用签子把肉串起来烤？”
直接大块烤吃起来不是更痛快么？
“这是一种烹饪方式，串起来烤更能激发食物的味道。”
丁宁咬了口手中的烤鹿肉，烧烤特有的滋味让味蕾得到充分的满足。
烧烤不愧是夜市最受欢迎的美食之一，哪个夜市能少得了烧烤摊的影子。
就算在调味料不是那么充分的情况下，味道依旧那么独特。
刀疤强学着她的样子，用嘴从签子上扯下一块烤肉。
咀嚼两下后他的眼睛瞬时亮了起来。
外皮有点焦香，内里却很肥嫩，味道着实不错。
“好吃吧，这可是我烤的五花肉。”
吴宝山一脸你小子捡到大便宜了。
这是他特地给丁大丫烤的，这老小子一来就把他烤得最好的五花肉给嚯嚯了。
“好吃，是真好吃，这味道比那东来顺的烤鸡都不差。”
刀疤强一口接一口，很快一串烤肉就进了肚子。
吃完他还意犹未尽地舔了舔唇畔。
“烤串比烤鸡好吃。”
吴宝山不服气，觉着他亲手烤的肉串比外面买的烤鸡好吃。
他给手中的肉串刷上一层油继续放在炉上烤。
“烤鸡和烤串没有什么可比的，烹饪方法不一样。”
丁宁让他们别比较，两种食物都有其独特的味道。
只要味道足够好，她都喜欢。
“为啥要刷油？”
几个小子坐回烤炉旁，继续烧烤他们手中的串。
刀疤强围着转了一圈，有些好奇问。
“大丫姐说刷一层油味道会更好。”
刘小山跟在吴宝山身后，厚着脸皮在崔家混了两顿烧烤。
对于烤串流程已经不陌生了。
“刷一层油，肉的口感会更鲜嫩一些。”
关于烧烤方面的技术，丁宁也是从各大烧烤摊上学来的。
烤串从前可没少吃，虽然不会烤，但大概工序还是懂的。
这些小子们动手能力极强，大多时候，她也就是动动嘴皮子。
爱热闹的小子们在她的使唤下，很快把烧烤摊支起来了。
“小姑奶奶懂得可真多，弄个烤肉也这么多花样。”
满屋的烤肉香味让刀疤强忍不住咂了咂嘴。
“你在外面没见过这样的烧烤摊么？”
看他一脸馋样，丁宁若有所思。
刀疤强摇着脑袋，“别说镇里没见过，就是府城那边我也没有这样的烤串。”
丁宁秀眉微蹙，看着烤串陷入沉思中。
“小姑奶奶，你舅舅那边的豆腐摊生意还挺不错的呀，不打算在镇上找个店面租下来固定支摊么？”
罗家在镇上支摊卖豆腐豆芽，所在的地界是他们帮派管辖范围。
豆腐生意的好坏刀疤强自然看在眼里，所以想着给她提个建议，
“东集有个店面，原来是做面馆的，干不下去搬走了，店铺不大但位置挺不错的，您要不要考虑一下？”
租店面？丁宁回过神，转头看向刀疤强，这老小子还挺有生意头脑的嘛，
“这事得问问大舅他们。”
手艺已经教会他们了，买卖他们也干起来了，她不能喧宾夺主，啥事都替他们做主。
“那您得快些，店面确实不错，若不是还在年节里，早就租出去了。”
看她不太上心，刀疤强觉着有点可惜。
“你在镇上遇到我大舅，直接问他一声好了，让他们自己考虑考虑。”
丁宁走到一旁，拿过几串还没烤的串儿递给他，
“呐，想吃就自己动手烤一下。”
刀疤强接过，兴致勃勃地跟着一群小屁孩坐到烤炉旁学着他们烤串。
“混帮派挣很多钱么？”
胆儿比较大的吴宝山好奇地提出了问题。
刀疤强以前虽然横行霸道，但也不是那种不知进退的莽夫。
吴家世代猎户男丁众多，没事他也不会去招惹他们。
所以吴宝山并不是那么怕他。
“你小子觉着能挣多少？”
刀疤强看他一眼，嗡声回道。
“估摸着挣不了多少。”
吴宝山瞄了眼他脚上偷笑道。
正是一年最冷的时节，外面还飘着小雪花。
刀疤强脚上穿了一双薄棉靴，被浸湿了半边不说，靴子前端磨损过度已经露出了薄薄的棉花。
棉袍下露出来的裤子洗得泛白，隐隐还能看到几处脱线口。
若是挣了大钱，哪能大过年的连件新衣裳都没有。
刀疤强瞪他一眼，吴家这四小子胆儿挺大呀。
吴宝山这么一说，丁宁也仔细扫了眼刀疤强。
一身衣裳半旧不新倒也不显眼，就是脚上的棉靴看着比较破旧。
“你不是升职了嘛，咋地，没给你涨银子呀？”
小姑奶奶发问，刀疤强自然不敢不答，他笑得有些讪然，
“涨了一点，不是很多，往年家里有些欠债，先紧着把债还一还，这鞋回头补补还能穿。”
去年确实挣了点钱，但他家中有外债，镇上物价高花销大，钱得用在刀刃上，衣裳鞋袜能穿就行。
丁宁挑了挑眉，不错嘛，这老小子还懂得把家里的债务先还一还。
这一脸横肉的，瞅着像欠债不还的老赖，没想到这混子还有点诚信。
“你们那二手市场不是弄得挺好的嘛，咋的，没挣到钱？”
“挣是挣了，可也不是很多，主要旧货也不好收，还有牙行那边，看到有利可图也搞了个二手市场，他们路子广货源多……”
结局不言而喻，面对这般强有力的竞争对手，这二手市场的买卖也不好干了。
“那确实有影响，牙行那边也都是人精，知道有利可图，那你们的二手市场还开么？”
这种生意竞争也是无可避免的，只要看得到利益，谁不想分一杯羹。