“如果看到客人进来了，你们要学会上前，面带微笑问候一下顾客，给顾客上茶，并把菜谱发给他们，点的菜记在纸上，拿到后堂。”小李把基本流程大概给梦蝶春儿介绍了一下，“如果顾客需要你推荐，就尽量的推荐咱们酒店的主打菜好了。”
梦蝶春儿用心的听着，坐在桌前，翻开菜谱开始挨个熟悉一下各种菜的名字。
第一次见菜谱，上面菜色五颜六色，色泽鲜艳。这拍的也太好了，也太逼真了，让梦蝶春儿仿佛闻到了让人垂涎欲滴的香味儿，她俩相视一乐，偷偷地咽了一把口水。
“小李，有人订了2号包厢，一会儿人到了，你带她俩熟悉一下上菜流程。”这时有位打扮的珠光宝气，浓妆艳抹的女人站在收银台那里交代小李，并用讳莫如深的眼神望了眼梦蝶与春儿。
“好的，老板娘。”小李清清脆脆的回应道。
“这是老板娘，你们问个好。”小李又低声跟梦蝶春儿说道。
“老板娘好！”梦蝶与春儿赶紧恭恭敬敬地向她行了个礼。老板娘停下了嗑瓜子的动作，不觉地一下子愣住了，估计她也是第一次见这样的问候方式吧，突感有点意思。
“你俩多大了？”老板娘接着翻看着账本，头也没抬的有点傲气凌人地问道。
“我18岁了，她16岁。”梦蝶如实告知。
“哦，”老板娘若有所思的抬起头看了看她们，“看着不像啊，我可告诉你们，我们这里可不敢招童工。”
“身份证带了吗？”老板娘继续问道。
“额”梦蝶一时语塞，她迅速地在脑子里翻找着可以应付的答案。好在她之前听说过这所谓的身份证的重要性了，此时灵光乍现，“没想到会来这里上班，身份证没带，放家里了。”
“这样啊，”老板娘往后堂的方向望了望，语气突然变的有点气愤起来，“真是个猪脑袋，怎么不看身份证就随便招人？”
这时，酒店门口熙熙攘攘起来，进来了一波人，老板娘刚还拉了好长的脸立马换上一副笑脸向着来人迎了上去，“马老板，你能又光临我这个小店，三生有幸啊。”
“看你说的，跟郭老板都啥交情啊，那都是哥们，不得来经常捧捧场？”那个叫马老板的长着一张如他名字的马脸，财大气粗，趾高气扬地张着马嘴唾沫星子乱飞。
“那是，那是。”老板娘一脸的假笑。忙又朝后堂方向喊着自己的男人赶紧出来迎客。
梦蝶看着他们那样，心里着实别扭，但看到马老板那个样子忍不住“噗呲”笑了起来。
马老板循着声音向梦蝶她们望了望，顿时呆住了，正要说什么，却被前来迎他的郭老板拉着进了2号包厢。
“小李，让她俩跟着你进去看看你怎么招呼客人的。”郭老板从包厢里出来交代小李，并对梦蝶春儿说道，“你俩好好学哦，伺候好他们，有你们的好处。”
小李应了一声，便低声招呼梦蝶春儿冲了一壶上好的龙井茶端了进去。
“还马老板呢，今天不会又赊账吧？这叫啥事啊！”老板娘冲着自己男人没好气的小声嚷嚷到。
“我滴姑奶奶，小声点，得罪不起。”郭老板忙用手指在嘴边不停的“嘘嘘”。
“还有，那两个女孩子怎么回事啊？身份证也不看就招进来。”老板娘继续嚯嚯。
“哎呀，忘记了，忘记了。”郭老板脑袋一拍做恍然大悟状。
“你是看着两女孩子年轻漂亮吧。”老板娘母老虎般的眼睛就杀了过来。
“夫人，多心了哈，有你了我哪里敢有那心事啊，完全是为了咱们酒店着想。”郭老板唯唯诺诺的，其实心里早把这个年老色衰的婆娘在心里把祖宗八代骂了个遍了。无奈他这老婆家底盈实，没她哪里有他今天。他这是有贼心，没贼胆。
小李已经带着梦蝶春儿已在包厢等候客人点菜了。一桌子人闹哄哄的你推我就的点着菜。
马老板嘴里叼着烟，一只手抠着他中指上那颗硕大无比的黄金戒指，斜着眼睛上下打量着梦蝶与春儿：“新来的？”
“是。”梦蝶微微一笑礼貌的回应道，尽管这个场面极度让她不适。有一刻她也突然后悔自己因为着急挣钱冒然应聘了这个所谓的服务员的工作了。
“哎呀，会不会倒水啊？”旁边有个男人跳了起来，冲着正在手忙脚乱拿着餐巾纸不停道歉的春儿叫嚷着。原来由于紧张，春儿给客人倒茶时不小心把倒满的茶杯碰翻了，茶水把客人的裤子弄湿了。
“哎呀，小姑凉没经验啊，动那火干嘛，”马老板马上安慰那个男子，“一会儿请你多喝两杯。”
梦蝶拉过春儿，忙也给那男子道歉。小李把点好的菜单收好，也边道歉着，边把她俩从包厢里拽了出来。
“这里来吃饭的人复杂，你俩多个心眼，保护好自己就对了。”小李小声的跟她俩说道，让她俩在包厢门口等候，拿着菜单自个儿去了后堂。
“没事吧？春儿。”梦蝶看到春儿低着头小声的问。
“没事，小姐。”春儿抬起泛着红红的眼睛看了眼小姐。梦蝶看到她那个样子，心里好难过。
“咱们坚持一下啊。”梦蝶想着第一天出来上班，也能明白哪有不受委屈的，再难也得把今天捱过去。
“怎么回事啊？”郭老板听到动静走到她俩面前，“才干就惹乱子，想干的话后面好好配合，顾客是上帝，懂不？”
上帝就是那些人吗？梦蝶不懂，上帝又是啥东西？梦蝶不解。
传菜生把菜交给了梦蝶与春儿，她俩便负责把菜送进包厢，并给大家介绍菜名。郭老板满脸堆笑的进去招呼着在坐的每一位。
“你俩就在呆包厢里伺候马老板他们，酒没了记得帮他们倒酒。”郭老板对上完菜就立马出了包厢的梦蝶春儿说道。
老板都吩咐了怎能不答应。一屋全是男人，乌烟瘴气的，闹哄哄滴，让梦蝶越来越后悔来这里了。
“来，两个小姑凉，喝一杯。”马老板眼眯着端起酒杯对梦蝶春儿说道。
“不好意思啊，我们不会喝酒。”梦蝶摆手后退……