黎明的曙光揭去夜幕的轻纱，吐出灿烂的早晨
顾暖暖醒的很早，好在昨天泡了温泉池倒也没有全身酸痛
看着几个哥哥走路颤颤巍巍的样子都有些好笑
村里那一大片池塘里就有荷叶，顾强几人早早便去摘了不少回来，为叫花鸡做准备
林梅芬拿了一大块猪肉准备到店里了再去腌制炸成小酥肉去卖
张婶一群人也跟约好了似的，嘻嘻哈哈的从外面进来
虽然下暴雨，加上这段时间大家都忙着家里田地的事，店铺也空了许久了，但工钱顾家还是照样给大家发了
这把张婶几人搞的不好意思极了，昨天听到明日准备开业个个都很高兴
赵玉儿看到顾暖暖和小蝶就蹦蹦跳跳的往她们那边走去，当初第一次见到她时，又瘦又小个，头发也枯黄枯黄的，现在油水足了，日子好过了，个子也拔高了，头发也亮了许多
东西都放上车后，就准备出发了，家具店也得开张了，一会还是让顾根和顾林去家具店，其他的人都得在火锅店先把卫生给清理出来
一路上大家有说有笑的，慢慢的太阳也出来了，耀眼的光芒照射在大家身上，顾暖暖用手挡着太阳，鼻尖都微微冒着汗水，这时候真是怀念前世的空调啊！！
终于是到了火锅店，大家把牛车上的东西都搬进去后
顾强就驾着牛车先去买鸡，这一条街一般都得中午吃饭的时候才会来人，所以也还来得及
隔壁饭店看着顾家今天开张了就知道自家这生意肯定要差许多，哎，前段日子顾家没开门，这生意也才红火了许多，这下又得等人家坐满了才分些客人过来啊
张婶几人忙个不停，好久没开张了，这店铺的灰尘都有不少了，顾暖暖和小蝶也拿着个毛巾帮着擦桌子
对了！还得写个招牌放外边呢，得让人家知道这卖的是啥，什么价格嘛
可是今日哥哥们得下地都没跟来，小蝶这字......算了，还是自己写吧，丑是丑了点，但好歹还能认出来
顾暖暖把之前的木牌拿出来，又拿了张白纸，拿着毛笔的小手还是有些控制不住的抖，现在年纪太小了，手上还没什么力气，毛笔又比较难控制
小蝶看着小丫头那无比认真的模样，纸上的字倒是写的还能看，抬手时毛笔尖不小心把纸上画了一长条
这把顾暖暖给气的不行，好不容易才写好的，还画花了，小蝶看着她这抓狂的模样笑的直发抖
顾暖暖把那张写费的纸丢到她身上表示抗议
又重新拿了一张纸，一字一字认真的写着，昨日顾强几人就把鸡的价格给谈好了，要的多就35文钱一只，叫花鸡做法太麻烦，一只叫花鸡就标价200文，炸鸡的话就是150文一只，还有小酥肉一小份还是40文
这次终于是写好了，只是写了这么些字，顾暖暖都感觉自己的手腕有些发酸，小蝶帮着把那木牌搬到门口去，又把那写好的纸给贴上去，这样客人一看就十分清楚了
没过一会，顾强就回来了，这一趟就先买了30只鸡，王春萍带着大家赶紧出来帮忙拿进去
这杀鸡，处理鸡也是大工程，热水得不间断的一直烧着，还好这灶台多，也能够用，杀鸡的事就交给张婶几个处理了
赵玉儿和顾暖暖几人就继续把外面的桌椅给擦了擦就行，顾强还得去挖些泥土来，这泥土倒是随处可见的
后厨跟打仗似的，鸡拼命的挣扎着，咯咯咯的不停叫着，处理好一只鸡，林梅芬就腌制一只，叫花鸡准备烤20只，另外10只拿来做炸鸡
顾强拎着两大桶的泥土从外面走进来，顾暖暖看泥土多就倒了2杯的白酒进去，张婶几人是没见过叫花鸡的做法的，看到这把白酒给倒泥土里都觉得可惜极了
现在时间也还早，大概是8点多，这鸡还得腌制个2个小时，烤也得烤一个小时，到时候正好是饭点了
把鸡都腌制上后，大家又省事了，林梅芬蒸了一锅米饭，炒了几盘菜，大家就先把午饭吃了，顾根两人的也另外装好给送去了
吃完饭，也就可以准备开始包裹了，两层荷叶把鸡给包裹严实后用绳子捆绑住再往外面抹上一层厚厚的泥土
这把张婶他们都看呆了，这是啥做法啊？咋还把泥土抹在鸡上？这还能吃吗？但也知道顾家琢磨出来的吃食就没有不好吃的
王春萍一边包着鸡一边给大家解释这样烤出来鸡特别嫩特别香，赵玉儿把几个灶台的火都给烧起来了，按照顾暖暖的要求，也只是文火的样子，火太大就容易烤焦了
林梅芬把那一只只鸡都放进了灶台里让它慢慢烤着
炸鸡的话就简单许多了，王春萍帮着把那面糊给调好，一会到饭点了就可以直接炸了，慢慢的那边烤的叫花鸡也开始传出阵阵香味
路过的行人看到顾家火锅店开张了，不少人都进来问，得知这段时间都没有火锅和串串都有些失望
顾暖暖赶紧给大家介绍着新品，叫花鸡也刚好烤好，王春萍几人把那泥土一敲开，那香味传的整个店里都是
外面正听着顾暖暖介绍的客人们，闻到这香味，立马就跟一旁的顾强说着要上一只
这刚出炉的叫花鸡香味十足，大家看着那叫花鸡就是一整只鸡，不少人都让顾强打包好，带回去跟家人一起吃
林梅芬也赶紧开始把炸鸡给放进油锅里炸着
店外头的行人闻到那香味不少被吸引进来
张婶几人手忙脚乱的给大家打包着，顾暖暖和小蝶坐在一起收钱
准备的叫花鸡太少了，二十只才一会功夫就卖完了，还有些客人点了炸鸡的就坐在店里等
这时才刚到饭点，大家都开始陆陆续续的往店里来，得知没有火锅串串，叫花鸡也卖完了
这边林梅芬刚炸好的十只炸鸡刚拿出来，一下就被大家给买完了
没买到的客人们只能买些小酥肉，好在味道也很不错，店里还是有几个客人是堂食的正用手撕着吃那诱人的叫花鸡和炸鸡
顾强互相对视着，这哪知道卖的这么好啊，刚到饭点就卖完了
只能不停的与刚进来的客人解释着，有些人闻着那香味，又看着人家那大口大口吃着鸡的样子就直接跟顾强预定了，傍晚的时候过来拿就行