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第518章 年代小厨娘8

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后面甜甜又在轧钢厂工作了半年,在外面能私自售卖东西后,她从厂里陆续的减少员工看出来,厂里快要坚持不下去了。

她无意的跟许、王两位大姐提了下,也没有直接说,反正那话他们也都听得懂,后面他们如何选择她就不管了。

她跟厂里提交了辞职,半个月后就正式辞职,然后收拾东西,去了自己早买好房的t市。

她坐着火车到大t市的时候是晚上,她也没直接就去自己买的房子里住,而是找了家招待所入住了。

第二天才退了招待所的房间,去到了自己买下的比较大的那个小院,这边她前几个月休息时,就过来简单收拾过。

房屋有破损的地方,也找人来修补好了的,她还往屋里添置了不少东西。

昨天晚上没直接过来住,是想着这边好长时间没住人了,都没仔细打扫过。她这段时间因为辞职交接工作,再就是搬家,又坐火车到这边人已经很累了。

昨天晚上也是想着不想过来还得忙到大半夜,就直接找了个近的招待所先休息一晚,今天再来好好的打扫。

把大的一套打扫好,她又找人把小的那套也装修了下,她准备以后用来开餐饮店。

装修的图纸是她自己画的,那个小院的占地面积也就两百来平,里面的房间不是很多,她就都全推了重新建。

她图纸上画的是在院子围墙里一圈建上一间间包房,有一两间就建宽些,然后当厨房和饭店大厅。

院子的中心就挖一个人工观赏鱼塘,里面就放一些她收集在空间里的各种鲤鱼。

边上还有假山和花草树木,造景出来想来不会丑到哪里去。

就光装修这些,那工队的头都说要半年的工期,不然达不到她想要的样子。

甜甜现在也不急,所以也没催人家,就让他们先建着。

安排好这些,她就在两个院子周围转了转,想着在房子装修的这段时间,寻摸个地方,摆个小摊,先把自己要售卖的美食名声先打出去。

最后她选择了一个商城的对面,那座商城也是刚建起来没多久的,但是里面售卖的东西很很齐全,一共四层楼,每层售卖的东西都不一样。

甜甜是看着这边的人流不错,所以才选了这个地方。

她先是去找工具,在家里给自己做了个自行三轮的小吃车,车的外面她还刷上了这个年代特殊的绿色。

小吃车正面的最上方位置,用红色的颜色写上了“甜甜小吃车”的名字,她出去摆摊,就准备着先从小吃下手。

至于炒菜什么的,那就得等店面装修好,人员培训出来后,再售卖其他的菜品了。

她准备的小吃有狼牙土豆、臭豆腐、凉粉、冰粉这些,反正每天就准备同样的量,卖完就回家。

她也要做那种二十年后的二十年老店,卖味道的那种。

准备工作做了三天,三天后这天一大早,外面的天都还没亮,甜甜就起床从空间把要收拾的东西都拿了出来,削土豆丢空间里专门切土豆的机器里,把土豆都切成狼牙土豆条。

再就是配料,麻辣五香辣椒粉,还有什么番茄酱、芥末酱、孜然味的都要准备上一份,再就是不能缺少的小葱和折耳根。

臭豆腐是她早就泡好的,一会捞出来装进专门装臭豆腐的盒子里,带着去街上就成。

凉粉也是早就搅好了,放在空间里冷却定型好的,一会带上就成。

最后就是手搓冰粉,她把土豆和配料都准备好,就拿出冰粉籽开始搓,没一会搓好,放入适量沉淀过后的石灰水,慢慢倒入手还顺着一个方向搅拌冰粉,直到手感受到阻力就可以放到一边了。

再就是熬红糖水,还有花生碎和玫瑰酱,再就是彩色的糖丝。

全部东西都准备好,外面的天才亮一会,甜甜瞧着时间还早,就在家里做了早餐吃好,才把东西都装上车,骑着车出发去街上。

到街上的时候,不少人才出来去上班,在走过她的小摊车的时候,都会被这个样子奇怪的车给吸引到。

甜甜也不喊买,把摊子摆好,又提出几张小桌摆在一边的空地上后,就拿了张小凳坐的一边的阴凉处等着。

路过被吸引的人,大多都要急着去上班,也就只是多看了几眼,就急匆匆离开了。

直到半个多小时后,一位大姐带着自家小孩上前问道:“小姑娘,你这卖的是什么吃食啊”

“大姐我这卖的是狼牙土豆、臭豆腐、凉粉、冰粉”甜甜起身介绍道

“那都是咋卖的啊”大姐问道

“价钱分别是土豆2毛、臭豆腐3毛、凉粉2毛、冰粉1毛五分”甜甜把价格都报了一遍,其实她一边牌子上有写着的,但没办法,这年代识字的人并不是很多,她只能靠自己嘴巴介绍了。

“娘,我要吃土豆和臭豆腐”大姐还没开口,她旁边的孩子就先开口说道。

“行行行,那姑娘你给一样弄一份吧”大姐说道

“好的,那大姐你们是带走吃,还是就在这边吃”甜甜手上开火开始炸土豆,边问道。

“我们就在这边吃”大姐说道

甜甜把土豆下锅炸着,就安排人在身后的桌边坐着等。

炸着土豆,她又去捡一份臭豆腐出来,放到另一口专门炸臭豆腐的油锅里炸上。

没一会一股子臭豆腐的味就飘了出去,这一阵臭味吸引来不少路过的人回头来看。

那些接受不了的人,就握着鼻子说了几句,就赶忙走开了。

只要那些觉得这臭味没多大问题的人,凑过来看了看。

他们也都没说话,甜甜笑着招呼了几句,问了下没人购买,都是来看热闹的,她也就不管了。

把已经炸好的土豆漏了出来问道:“大姐,你们土豆要个啥口味的啊,有麻辣、番茄、芥末、孜然这些口味,还有小葱和折耳根,你们有没有不吃的”

那位大姐没立马回答,而是问了自己儿子后才回到:“土豆就番茄味的吧,小葱和折耳根都要”

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