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第157章 美食大咖

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两样东西大火,带动了云隐农庄的传播推广。

一样是徐子萌和她的咖啡、糕点。

一样是皮卡车猛禽大地王者。

徐子萌的照片,和她煮的咖啡、做的糕点的照片一经发布上网,就引起了很多人的关注。

而云隐农庄的庄主开猛禽皮卡当街碾压宝马Z4的消息已在网上不胫而走。

很多男性顾客都想来看看会做咖啡点心的萌萌哒软妹子。

很多女性顾客想来看看传说中年轻帅气多金霸道的庄主。

由于这里位处云州中部,距离省会昆城很近,从中部其他州市过来也不远,拥有得天独厚的区位优势,又背山面“海”(云池),坐拥天然景观、清新空气等资源优势。

网上就有忠爱粉自主宣传道:

在云隐,不去大理也能感受风花雪月,不去丽江也能享受柔软时光。

又由于云隐农庄高端清新上档次,成为女性顾客的心水之选,在这里看书、发呆、晒太阳、泡景观浴缸,还可以钓鱼、摸虾,亲自下地体验乡村耕种生活,当然,最主要的是可以拍照片和小视频发微博、朋友圈装逼爽一爽,这似乎比去热门海岛游更小众、更有格调一些。

女性顾客一多,男性顾客自然就多。

孟子云:食、色,性也。

大家把云隐农庄认为是新的“艳-遇-天-堂”。

我有故事,你有酒吗?

洛尘陆续在“云隐·花海号”开设了图书馆和酒吧,设计装修都以简约清爽为主,切合整体风格。

他琢磨着去请一支驻唱乐队,不吵不闹,就安安静静地唱一些民谣或有格调的流行歌曲。

云隐农庄的火热带来大量游客涌入南秀村。

南秀村村民看得眼红,听说农庄的消费高得很,早餐一碗鸡汤云菜米线要二三十元,住一晚要花六七百,这么贵,还有这么多人来,简直就是印钞机嘛。

于是有人开始跟风,改装自己的宅院,想搞农家乐或客栈,有的人成功了,但多数人都搞得似是而非,毕竟村民的审美和眼界有限,又不舍得请专业团队设计装修,自己改往往是赔了夫人又折兵。

洛尘和言诺就趁机推出之前商定过的“南秀精品民宿客栈专项建设基金”,通过融资、众筹、银行借贷、地方政府补贴等手段,充实基金池,然后列明条件和规则,分批次开放申报,主要面向南秀村本地村民,申报门槛比银行贷款低,利率也相对要低。

基金会建立了设计师库,可以帮助申报基金的村民联系适合的设计师及施工团队,加快建设,当然村民也可以自己设计或自己请人设计,但大部分村民都会选择让基金会帮忙。

专业而精美的民宿客栈建成之后,产权是村民自己的,只要偿还完债务,收益就都是自己的。整个过程,村民只需参与申报,获批后提供土地和房屋,基本不必为钱和设计施工操心,相当于坐在家里等着赚钱。

所以申报工作异常火热。

下一步,还将推出“民宿客栈经营管理和服务的相关培训”,由安之荔牵头来办,这是她的专业。

基金会主席由洛尘担任,理事长为郑融。

洛尘直接把郑融挖了过来,开出的薪酬待遇是她在银行的几个倍。

李娟得知,羡慕得不行。

基金一旦运作,南秀村又进入了大建设时代。

南秀村的欣欣向荣已经被省市县各级领导看在眼里,多次实地调研,言诺也积极跑动,争取到了大量资金,加快建设完善南秀村的基础设施。

南秀村的45公里通村公路全部提级改造、全部铺成柏油路,大部分是双向四车道,少部分双向两车道。

村组道路百分百硬化,多采用石板,风格古朴。

上山游道是云尘公司出资、政府补贴修建,按照“一步一风景、一景一陶然”的原则设计。

全村通水通电,实现无线网络全覆盖,就算爬到山顶,信号也是满格的。

五个公厕,一大一小两个广场,建设完成,非常漂亮。

村里的土主庙和一座白塔也得到了修缮,可作为旅游景点。

……

……

此外还有两件事:

一者,洛尘、何志雄与人和药业再度合作,推出一款解酒护肝的药品,大卖。相同的合作模式:洛尘负责开出药方,何志雄代表同心集团负责投资运营,人和药业负责研究生产。至此,解酒护肝药连同之前的除疤美肤药膏,以神奇的疗效,迅速占领男性和女性两块市场,不断创收。人和药业迎来“发展春天”,打算趁着这股的势头IPO上市。洛尘和何志雄都通过董事长安德烈的关系买到了人和药业的原始股,坐等上市。

一者,在洛尘的坚持下,把“柏联酒店”更名为“伊雪酒店”,部分客房及餐吧进行重新设计、重新装修,现已全部完成。更名开张当天,天泉斋的李灯、让乔治西餐厅的乔治、力比拍卖行的小巴蒂斯特、同心集团的何志雄都来捧场,还有经常购买云菜的昆城各大高端酒店餐馆的负责人也到场,非常热闹。令人出乎意料的是,昆城朱家的公子朱逸知竟在当天送来一个大花篮表示祝贺。

……

……

今天,洛尘在“萌咖啡”接待一位贵客。

是香江大食代集团董事长黎家辉介绍过来的一位美食界的大咖,名叫蔡悦。

蔡悦已年过花甲,人们都尊称他为“蔡老”。

蔡悦经历丰富,做过电影监制、美食节目监制、专栏作家、主持人、商人,而他自己最认可的,是“美食家”这个身份,因会吃、懂吃,被誉为“香江食神”,有人觉得叫他“华夏食神”也不为过。

是一个跺跺脚,能领美食界震动的人物。

蔡悦并非黎家辉请来的,黎家辉自己可请不动蔡悦。

事情是这样:

之前黎家辉在申城思卡尔顿酒店举办的“珍稀食材国际拍卖会”上拍到一颗0.8公斤的白松露,带回香江烹制,诚邀蔡悦和几位美食家前来品尝。

尝过之后,美食家们一致认为这颗0.8公斤的白松露品质拔群、滋味绝世。

纷纷询问哪里得来。

黎家辉故意卖个关子,看着一直不说话的蔡悦,想听听他的意见。

蔡悦开口说:“只要你告诉我这颗白松露是从何处得来,我便答应你一件事。”

这代表蔡老也对这松露极为欣赏。

黎家辉喜出望外,当即恳请蔡悦担任他们公司即将举办的“天下美食大赏”的评委。

他本可以直接说或者发邀请函的,但生怕蔡老拒绝,所以耍了点小手段。

蔡悦果然就答应了。

黎家辉便也说出拍卖会上发生的事情。

听说居然有比这颗还大的白松露,重达1.3公斤,美食家们都表示非常吃惊,对那位提供松露的洛尘表现出浓厚的兴趣。

蔡悦在席间没说什么,回去以后亲自打电话给黎家辉询问洛尘的详细情况。

黎家辉还从没见蔡老如此关注过一个人,便知无不言言无不尽。

——他向小巴蒂斯特打探过洛尘的信息,此刻如实相告。

蔡老便将“亲自去一趟云隐农庄”提上了日程。

最近,他想念起松露的滋味,就推掉手头上的一切安排,请黎家辉联系洛尘,说是想要去拜访。

黎家辉大为吃惊,却不得不尽力对接,在香江做餐饮的,岂能不给蔡老面子?

蔡老的美食杂记畅销海内外、微博粉丝超过1000万,他可以让一样美食瞬间爆红,也可以令一家餐馆关张大吉。

于是乎,就有了此行。

今天下午,洛尘和安之荔开车去机场接蔡悦。

蔡悦随行不多,只带了一名男助手。

双方初次见面,印象还不错。

蔡悦惊异于洛尘的年轻但却沉稳。

洛尘觉得蔡悦很和蔼。

洛尘问蔡悦到云州的第一餐想吃点儿什么。

蔡悦没有说随便,而是很有主张地说,牛肉。

随即想到会不会令人为难,便补充问了一句:“你那里有没有牛肉?如果没有,吃其他的也可以。”

洛尘笑说:“别的也许没有,但牛肉刚好是有的。”

蔡悦颔首。

本来洛尘想请李保康或乔治来烹制牛肉的,可是考虑一番,决定让徐子萌来掌勺。

虽然徐子萌平时煮咖啡、做糕点比较多,但其实她做其他料理也是一把好手。

徐子萌就是那种真心喜欢料理、天赋极高,又愿意下功夫的人,只不过缺乏一个平台。

洛尘想要为她提供这个平台。

于是,洛尘便带着蔡悦直接到了“萌咖啡”,开房和摆放行李的事交给助手和服务员打点。

在从机场回来的路上洛尘打过电话,牛已经杀好,村里杀牛的高手大有人在。

洛尘养牛也有一段时间了,但拿来料理还是第一次,而且第一次料理就是给“香江食神”品尝,洛尘要说不紧张那绝对是假的。

可是他必须不表露一丝一毫,以免影响徐子萌的心境和发挥。

徐子萌选择牛上脑(牛后颈部位的肉,位于颈部上侧,脊骨两侧,肋条前,因为靠近脑部,故称“上脑”),均匀地切成半个巴掌大小的薄块,采用最自然简约的烹饪手法——炭烤。

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