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第两千六十一章

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正文第两千六十一章

在到用餐号之前,起身到服务台的一边,在到号的时候,把小条给服务员。去到大堂前部,有一排厨师正在现场片鸭,可见烤鸭的销量有多少,都不用去看,就知道有挺多餐桌,已经会有半只或整只的招牌菜。

在那边,有多个顾客在等着,服务员正在清理餐桌和换桌布。女服务员让我等一会,我也不着急,过了一会,有了一个小桌,在坐下后,有男服务员过来给的菜谱。那个菜谱很厚,可能比郊区烤鸭饭店的菜谱厚一倍,名店就是不一样,会做的菜肴数以百计,那个菜谱已经老旧,有一点破损老书的感觉,能看出被很多个顾客翻看过,可真是万读破书卷啊。看看餐品,招牌菜当然放在菜谱的最前面,果然如那些评测视频说的,那家店的招牌菜涨价了,已经有三百多了,即使点半只也得一百多,加椒盐鸭架就得小二百了。听到不远处的餐桌,那是一家三口人,男的要点半只,而女的不同意,说来都来了,就得一只,加个汤或别的做法。继续翻着菜谱,飞速盘算着预算控制和适度消费,当天并不饿,夜宵吃的炸孜然鸡柳和原味鸡块,还来的加冰可乐,可来都来了,多花一些钱是无法避免的。看那边有一排厨师在片鸭,这样流水化的大量制作,应该会有鸭架子的,估计能买到,所以取消了点半只招牌菜的念头,还是把预算留给买几只鸭架子。最终打算,点价格实惠的菜肴,觉得价位可以,以后可以再来,已经有了要么用餐,要么买货的计划,不要再出现白来一趟的行为。看了菜谱的一部分,以同样的餐品比较,与酒店餐厅的价格相当,有一些菜肴要贵一些,不愧是大饭店。如果顾客不是有点预算,想点几个好菜,还想不多花钱,那可不容易的,那个饭店的团购价格,还有三四百块钱的双人餐,这已经是有折扣的价格了。继续看菜品,没有多留意具体价格,就是看看会做哪些餐品,发现真如评测视频说的那样,那个饭店有很多道的鸭肉菜肴,传说有全料理,招待过多位贵宾,还是挺有名的。那个饭店还有虾饺的南方菜,有个放在木质花篮餐具的点心套餐,看着不错,不知实物具体如何。看到小鸭酥了,当然要点餐,这可是评测视频里,那店里的最实惠的菜肴之一,虽然比市面的同类点心要贵,但在那个店算价格优惠的了。

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