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第十七章 是时候让世界见识一下什么叫美食

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因为小泉十郎的菜品已经试食完毕,所以现在全场的目光都集中到林道格这里。

因为小泉十郎的菜品得到了评审员一致的赞美认可,一些观众开始担心起林道格来。

毕竟在开赛前,他们可是看着林道格和那些老板们,在公证人的旁观下,签下了赌约。而公证人也向在场的人朗读了赌约的内容。所以他们都知道,如果输了,林道格的小破店就会输给对方,他们也就会没了可以品尝到真正美食的去处。

“木久知前辈,现在你还会觉得赢得是那个家伙吗?”纪之国宁宁推了推眼镜,带着点幸灾乐祸的味道问,被wGo评价为三星级的菜品,是现在的她不可企及的高度,所以她不认为林道格有打败对方的实力。

“嗯,道格君会赢的,只要他拿出那种美食”木久知园果看着场中不慌不忙的林道格,很坚定地回答。

“那种美食?”纪之国宁宁很疑惑是什么样的美食,会让木久知园果这么肯定,一定能够胜过三星级的菜品。

“宁宁酱只需要继续看下去就会知道,那一定会颠覆你对美食的观念,重新去衡定美食的标准”木久知园果微微歪着身子,露出一个恶作剧般的美丽笑容,神秘地说。

“……”谜语人滚出哥谭。

林道格把洗完热水澡的甲鱼拿出来放好,然后拿出一张新鲜的莲叶,用清水洗干净,然后也过了趟热水。

拿出菜刀在甲鱼的身上快速地翻飞,完美地避开了甲壳和筋膜,把甲鱼分割成大小适中的一块块肉。

然后又将姜葱等配料,飞快地切好。

“这,这是什么刀功,怎么会有人可以把刀用得这么快,而且准,还没有伤及到食材”坐在评审席上的三人惊讶地叫出声来,看过那么多世界级的厨师烹饪,但从来没有看到过这样的表演,人的手速和反应怎么可能达得到这种程度。

连对面从业几十年的小泉十郎,也不得不惊叹,对方竟然会拥有这种鬼斧神工的刀功。

反倒是现场的观众早就见识过了,没有产生什么反应。

而大石惠,因为不清楚这种刀功所表现出来的难度,反而是抱着看魔术表演那样的心态说着“斯国一”“斯国一”

林道格没有理会那些惊叹的目光,因为他见过太多了,已经麻木免疫,不会再因为被这种目光注视而沾沾自喜。

把被切碎的甲鱼装进盘子里,再放进适量的酱油、盐、生粉、耗油、生姜,大葱,辣椒,花生油等,搅拌均匀,腌制入味。

然后从身后拿出一个蒸笼,放在锅上加热,然后悠然地把一颗颗红枣,飞速地去核削皮,把枣肉放在一起打烂。

等着甲鱼肉腌制好了后,放进荷叶里,然后从脖子上的珠链中,挑选出其中几颗,打开机关拿了下来,从珠子里倒出一些粉末状的东西到甲鱼肉上。

最后取下腰间的葫芦倒入剩下的液体,其实里面是他之前喝的梨子酒,之所以给甲鱼灌酒,是想让它的血液运行得更快,放血所需的时间就会更短。

把红枣的肉泥铺在甲鱼肉上面,最后包起荷叶,放进蒸笼里,大火蒸煮。

当比赛时间快要结束的时候,林道格卡准时间,取出荷叶包裹的甲鱼肉,放在盘子上。慢慢地走到评审席前,放下盘子,示意评审可以试食了。

“这是什么菜?”安皱着眉看了看这个被荷叶藏起来的菜问。

“荷叶蒸甲鱼”林道格简短地回答,也没有向评审们介绍自己的菜品,就只是站在那里看着他们。

位子上的三位评审不约而同地皱起了眉,作为wGo的执行官,这道中式普通菜品,他们当然知道,询问只是为了确定他这道菜是不是有什么不同,但是林道格的回答让他们很是失望,他递交上来的竟然真的是一道普罗大众的菜品,一点个人特色都没有。如果不是有着评审的身份,换了平时,他们肯定把菜按在他可恶的脸上。

强忍着怒火,拿起筷子,伸向荷叶,作为执行官,筷子他们当然会用。

但是让他们和在场观众万万没有想到的是,当筷子挑开荷叶的瞬间,一道强烈的光芒,从荷叶里直冲了出来,把整个体育馆都照亮了,刺眼的光芒中,人们好像看到了一个美食的天国,一个让任何人都心生向往的美食尽头,好像一切料理的真理都隐藏在这道光芒之中。

慢慢地,光芒散去,露出了里面的甲鱼肉,但还未等人们从出现光芒的震惊中,反应过来。

一股股爆炸性的香料风暴从荷叶里,旋飞而出,充斥于整个体育馆。

观众们陶醉地大力呼吸着,口水不受控制地大量分泌,脸上渐渐地露出满足的表情。

“香,太香了,好想吃”大石惠有点失神地说道,忘了自己还在拍摄当中,要是节目播出,让观众们看到她这个样子,可就糗大了。

这是青眼虎密拉的绝技香料不等式所引发的效果,但不是她专有的秘技,只要能记住黑暗料理界,这么多年来总结的,所有香料的名称和加减公式,就可以学会这样绝技,但公式和香料实在太多太多了,想要全部记住,是很难的事情,不然整个黑暗料理界也不会只有他和密拉学会了。

当两种不同的香料合在一起使用,不一定会产生1+1=2的效果,它们有可能会产生冲突,互相影响各自的发挥,使味道变得奇怪,所以香料的配合是一种复杂的学问,每加多一味香料,形成冲突的可能就更高。但当你可以把复数以上的香料合理混合使用,相互增强,就会引发出一股强大的香料力量。

就像他现在做出来的效果,三个评审员一下子就被香气俘虏,拿起筷子疯狂地抢食荷叶里的甲鱼。

一盘甲鱼,不到一分钟就被抢吃光了,三人连荷叶都要抢着舔。

“好吃!太好吃了!”

“我从来没有吃过这么好吃的食物!”

“简直是无法形容的好吃!”

“不够!不够!我还没吃够,我还想再吃!”

“the book上面那些菜与这道菜相比,通通都是垃圾!”

“明明就是道普通的菜,怎么可以做得这么好吃?!”

“啊!啊!unbelievable!”

那三个wGo执行官吃完菜后,状若疯狂地大喊大叫,就像看见了上帝原来是个中华人一样颠覆认知,无法接受。

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