四合院之柱子我功德无量

武神光

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八零一,自己人

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白银在他的手中,就和外汇一样,因为它也是贵重金属,和黄金这玩意差不多,不过你要是放在手中,超过了三十秒时间的话,那么它的价格,绝对是你承受不起的。

当然了,这并不是说它能够升值,而是这下降的趋势,能够让你吐血三升,倾家荡产的那种。

不过,在华夏的话,这些东西还是有一定的市场的,因为华夏人自古以来,那就是喜欢黄金白银,这你没有任何的办法。

特别是一些少数民族,人家那边的白银器市场,那是不断的提升,人家卖的是民族文化,当然不能按照普通的价格计算了,手工这玩意值钱,艺术也值钱。

就像何雨柱这个厨师行业,食材的原材料的话,确实是非常的值钱,但是,师傅的手艺,那又是另外一个价格。

来自于后世的何雨柱,自然是知道,在未来的话,师傅的手艺的价格,到底是夸张到了什么程度。

特别是一些有着独门手艺的师傅,哪怕是你只是精通一两个菜,都可能被人家两三万的月薪给邀请过去。

因为人家只需要你做这一两道菜,你只要能够做的比别人好就行了,哪怕是你的手艺,不是什么有艺术价值的菜,那也绝对是少不了你的钱。

三百六十行,行行出状元,在厨师这个行业之中,何雨柱为什么觉得对马华这样的教学方式是主流,原因就是这是四十年后的主流。

他只是将这些东西,给提前拿了出来,好在他的方式,在这个时代的话,同样能够被这些老师傅给接受。

特别是这些已经在八大楼辞职的老师傅,这些人年纪那可都是七八十岁了的水平,每一个那都是桃李满京城,说不定什么地方,都有人家的关系。

当然了,他自己的关系,也是不用多说,当时的他,原身除了家传的谭家菜之外,就是有小时候在丰泽园学的川菜手艺,只不过当时并没有正式拜师。

所以真正要是算起来的话,他何雨柱也不是没有一丁点的人脉,只是这些人脉的话,随着丰泽园那一代人的离开,离世,加上长时间的不再联系,变得寡淡了。

当然了,真要是有当时的师兄弟,或者是他们的徒弟找上门来寻找帮助的话,何雨柱也不会介意,人家想要学习,他也愿意指点一二。

毕竟,现在的他,随着年纪的增长,也是看开了,也想着将文化传播下去,至于为什么是川菜文化,这也是没有办法的事情,在京城这边的话,川菜本身就是少部分的人才喜欢的菜系。

大家更喜欢的还是鲁菜,没有办法,淮扬菜的话,那是在两千年之后,才因为国宴淮扬菜的关系,在京城这边成为了主流。

鲁菜目前来说,就是京城的主流,不管是现在还是在几十年之后,鲁菜在京城的话,那一直都是主流的位置。

其他的菜系,大家只是凑一个热闹,换一下口味之类的,只有这鲁菜,以及未来的淮扬菜,才算是京城这边的主流。

嗯,何雨柱这边,对于鲁菜和淮扬菜的水平,那也是四级厨师的水平,这个水平是什么样子的呢,可以说是三四十岁的厨子,大多数的人,也就是这个水平。

你看马华,在何雨柱的精心调教之下,不到四十岁的年纪,勉强达到了三级厨师的水平。

一般来说,除非是真正的百年难得一见的,又或者是从小就开始有师傅精心调教的,不然的话,这个时代之中,能够有马华这个厨艺的,同级别之中非常的少。

毕竟这厨师手艺,你需要有机会去实践,就这个年代的话,很难有这样的机会,让你去不断的进步,提升。

所以说呢,很多人都是羡慕马华,有何雨柱这样的一个师傅带着,刚刚学习的时候,谁都是三年打杂,三年切菜,洗衣服过来的,只有你马华,到了轧钢厂之后,便是被何雨柱给慧眼看中,一路带着直到现在。

就算是到了现在,在别人看来,马华那可不是给何雨柱打工,而是何雨柱给他提供了一个更好的平台,让他去施展厨艺,让他去见识更多的好的厨师的菜,更不用说,何雨柱给他的工资,那也是别人比不了的。

哪怕是几大菜园子重新回归私人经理的手中,还能够找回来那些老师傅,这些老师傅的工资,恐怕也比不了马华的三分之一,因为当年的国宴大厨的工资,也就是一百多块钱罢了。

这也是为什么,前段时间很多附近的人,都来打听何雨柱的饭店里面,是不是还要人,哪怕是像这些年轻的服务员这样的。

大家可都是知道了,这些服务员小年轻们,一个个都是从村子里面来的,唯一的优势,可能就是吃苦耐劳这一点。

当然,何雨柱需要的也是这一点,但是你要是在城里面,给五十块钱的工资,一个季度两套工服,还有额外的奖金之类的,吃住还给你全部解决,恐怕其他的年轻人,也都能够吃苦耐劳了。

只可惜的是,何雨柱的饭店里面,哪怕是缺人的时候,也没有接受城里面的工人,而是从岭下村那边,再一次的带过来了八个工人做服务员。

村子里面,特别是岭下村那边,因为当年何雨柱的帮助,周边的村子里面的大姑娘们,都是想着要嫁给村子里面的人,所以,岭下村这边的小孩子一辈,特别是十岁左右的,那可是非常的多。

如果不是因为十岁这个年纪太小了的话,何雨柱这边恐怕是要将他们都给带到城里面来发展。

毕竟这些都是自己的侄子辈分的,何雨柱每一次去了村子里面的时候,那都是有很多小家伙围着他的边上,叫着柱子叔之类的,而且何雨柱也确实是拥有岭下村的村子里面的户口。

正是因为这个户口的关系,何雨柱这边肯定是想着帮助自己人,而岭下村的村民,就是何雨柱心中的自己人。

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