重生1983:我把老婆宠成首富

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第89章 招待贵宾才有的位上

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第二天早上。

江晓白在爸妈家买了一只老母鸡,带着十几条鲫鱼进城。

把店里的卤菜都卤好之后,又专门把鸡和鱼卤了。

鸡腿、金针菇和海带各20斤,是市农机制造厂给职工定的,卤整鸡和卤鲫鱼是王磊为招待张副市长准备的。

江晓白想了想,又把卤猪头肉和卤猪耳朵各装了一斤,然后舀了一小罐卤水,一起送到市农机制造厂。

“江老板儿,太感谢你了。”

见到江晓白送来的卤整鸡和卤鲫鱼,王磊笑呵呵的说道。

只是,原本昨天说的是卤一条鱼,怎么变成了十几条小鲫鱼,这样装盘也不好看啊。

“王主任,您儿安排服务员上菜的时候,卤鲫鱼就不要装盘放到桌子上了。

直接用小盘装了,在每一位客人面前上一盘。

这叫位上!

表示这道菜与其它菜不同,一般只有比较稀罕的菜品,才做成位上。

只有招待贵客的时候,才上位上。”

似看出王磊的疑惑,江晓白笑着说道。

“位上?”

王磊还是第一次听说这个新鲜的词语,不过听起来似乎蛮高大上的。

嗯,正好到时候也给张副市长这么说,让他高兴高兴,感受一下贵客的礼遇。

“江老板儿,这个人情我记下了。”

“这是今天的菜钱。”

卤鸡腿20斤,4块一斤,80块。

素卤40斤,6毛一斤24块。

卤鲫鱼5毛钱一条,12条6块。

卤整鸡也是6块。

卤猪头肉1斤2块2毛,卤猪耳朵1斤3块5毛。

一起应该是121块7毛。

王磊却整整给了13张大团结。

“王主任,您儿给多了。”

江晓白抽出一张大团结,递给王磊。

王磊连连摆手,道:“不多不多,江老板儿你专门为我们厂卤制两个菜,还带了一罐卤水,该收这么多钱。”

推脱不过,江晓白只好收了钱。

时间很快到了中午,张副市长一行人在市农机制造厂调研完后,进入职工食堂吃饭。

“听说你们农机制造厂的职工伙食不错,今天我可是打牙祭啰。”

张副市长笑着说道。

厂长周长颂道:“在您的指导和关怀下,厂子今年的效益良好,职工们能改善伙食,还得感谢您啊。”

说着,请张副市长进了一个独立的小单间。

“怎么单独在一边开饭,不和同志们一起吗?”

张副市长看见小房间里只有一张桌子,沉声问道。

这年头,接待领导的饭菜虽然开始讲究起来,但基本也都还是在食堂大厅里吃饭,如农机制造厂这样,单独在一个房间支一桌的,张副市长也还是第一次遇上。

周长颂笑着道:“今年进厂了不少新职工,外面大厅比较拥挤了,就委屈领导在这个小房间用餐了。”

张副市长满意的点点头,“嗯,是不能打扰广大职工同志们吃午饭。”

“是是是,您请上坐。”

周长颂陪笑着将张副市长请到上席落座。

1983年的时候还不流行圆桌,家里、饭店、食堂里吃饭时,几乎用的都是八仙桌,自然也就有上下席之分。

一般来说,靠墙面门为上席,对面是下席。

对座次,张副市长倒没推辞,施施然的坐下。

他坐定了,其他人员才依次落座。

陪同的工业局局长王德坤、财政局局长钱方义打横坐左边,周长颂和张副市长的秘书丁俊杰在右席,下席则是王磊。

一桌六人,很快上菜。

八菜一汤,其中卤整鸡是主菜,另有卤猪头肉和猪耳朵,其余还有两荤三素,汤是蛋花汤。

各人面前都放了牛眼睛酒杯。

酒是两瓶茅台。

“周厂长,你们这可超标了哟。”

张副市长看着丰盛的午餐,淡淡的说道。

他到下面单位调研时,大多数单位接待都是四菜一汤,条件好的也有六菜一汤的。

但八菜一汤,张副市长也还是头一回遇上。

而且,农机制造厂的菜似乎有些特别,好几个菜都油光亮澄,看起来像是凉菜,却散发出格外诱人的香味,令他食指大动。

“张市长您放心,绝对没超标。”

“看起来多了几盘菜,其中大多都是卤菜,我们职工每天都吃。”

“您难得来一回,却让您跟我们厂职工吃的一样,真是对不住了。”

周长颂一脸愧疚的说道。

“卤菜?”

张副市长微微一愣,他还真没吃过。

笑了笑,道:“周厂长你这话就不对了,跟职工吃一样怎么了?我们的工作就是要深入群众,到群众中来,到群众中去,与群众打成一片才能更好的开展工作。”

“是是是,您批评的对。”

周长颂急忙认错,道:“那就请张市长尝尝职工们都喜欢吃的卤菜。”

“好!”

张副市长答应一声,率先动筷子,夹了一块猪头肉送入口中。

入口的刹那,他顿时呆住。

这味道,够香!特辣!

正合他的口味。

“好吃!”

张副市长不吝赞美,一连又品尝了其它几道卤菜。

其他陪同来的王德坤、钱方义和丁俊杰早就被卤菜的香味吸引,各人都尝过后无不称赞。

“想不到卤菜竟然这么好吃。”

“是啊,辣的爽口。”

“说起吃辣,我们谁也比不过张市长。”

“来,我代表农机制造厂全体职工敬张市长一杯,欢迎您莅临指导工作。”

“……”

赞叹声中,酒席正式开始,一时间觥筹交错,好不热闹。

“领导,这是您的位上!”

吃到中途,职工食堂的服务员将盛着两条卤鲫鱼的小盘,先送到张副市长面前的桌上,轻声说道。

位上?

一个新鲜的词语。

王德坤、钱方义和丁俊杰都没听说过。

张副市长眉头微挑,脸上露出惊喜之色,说道:“周厂长,你这还有菜啊。”

周长颂对此也不知情,目光看向王磊。

王磊笑着说道:“这是特意卤的小鲫鱼,每位一份。”

张副市长点点头,笑着对王磊道:“你这个办公室主任当的不错嘛,连省城华都大饭店的位上,都用在了职工食堂上。”

王磊不由的有些汗颜,领导不愧是领导,就是见多识广,他听说位上的时候只觉得高大上,没想到张副市长早有耳闻。

不过,看张副市长一脸高兴的样子,他就舒心了。

“张市长、各位领导,尝尝这卤鲫鱼,我专门请人在清江河里捞的,新鲜着呢。”

“好!”

张副市长开怀大笑,对王德坤等人说道:“你们也都尝尝,王主任特意准备的位上,这可是招待贵宾才有的最高礼遇啊。”

王德坤等人脸上都露出笑容,急不可耐的品尝起卤鲫鱼。

一顿饭主宾尽欢。

吃完后,张副市长意犹未尽,还一直说着卤鲫鱼好吃。

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