悠然农庄

风漂舟

首页 >> 悠然农庄 >> 悠然农庄最新章节(目录)
大家在看男欢女爱 都市偷心龙爪手 福艳之都市后宫 肥水不流外人田 都市娇妻之美女后宫 花都太子 截教扫地仙的诸天修行 超维术士 亡灵法师召唤一群骷髅很合理吧 摸骨师的春天 
悠然农庄 风漂舟 - 悠然农庄全文阅读 - 悠然农庄txt下载 - 悠然农庄最新章节 - 好看的网游动漫小说

第四十二章 高级厨师刘森江

上一章书 页下一章阅读记录

晚上胖子打来电话,说他老爹听说包子铺的事情后,介绍了一位以前认识的大厨,名叫刘森江,是位高级厨师,因和原饭店老总发生矛盾,刚刚辞职在家,这人手艺很不错,让李悠然务必留下他。

李悠然连忙答应了,自己的包子铺里没有正经科班的厨师,齐婶她们炒炒一般家常菜自己吃还凑合,要做上档次的私房菜肯定力不从心。这两天正在考虑要去劳务市场招聘一位大厨,这下倒省事了。

第二天下午,罗胖子老爹介绍的人终于来了,这是一位圆脸大耳的中年男人,面庞油光锃亮,眉毛很粗,把本来不算小的眼睛衬得有些狭窄起来。手脚粗大,体型有些发福,看上去应该四十岁左右年纪。

刘森江面色有些不虞,前天老罗给他打电话,说自己儿子有个朋友要投资高档私房菜,很有前景,介绍他来看看,没想到不过就是一个小门脸的包子铺。自己好歹也是个高级厨师,而且正在申请特级考试,如果在这种地方就职,传出去岂不让圈内的朋友笑话。

但既然来了,老罗的面子多少还是要给的。刘森江决定随便看看,和包子铺老板敷衍几句就走人吧。

李悠然在会客室接待了刘森江,把自己的私房菜计划和盘托出,但看着眼前这位明显心不在焉的样子,李悠然明白了,看来不拿点东西出来是不行的。他通知齐婶去做一盘蒜蓉清炒白菜。

白菜和配料早就准备好,几分钟后,一盘冒着热气的蒜蓉清炒白菜端到了会客室的茶几上。齐婶用围裙擦了擦手,信心十足的等待来客的反应。

“刘师傅,这是我独家渠道进货的新品种,你尝尝,提提意见。”李悠然微笑着说道。

刘森江皱了皱眉头,眼前这盘菜一看就知道是业余水平,刀工拙劣,菜块大小不一,卖相平庸,而且明显炒过火了。

刘森江正要说话,鼻子中突然传来一股香气,清新纯净,香味悠长。

这是什么味道?难道是这盘普通的炒白菜散发的?

刘森江不敢相信,拿过筷子,夹起一块送入口中。

顿时,他的脸上瞬间起了连续变化,先是惊讶,随之是思索,最后满足感油然而生。

“好清爽的口感!不错,不错。”刘森江长出一口气,发自内心地赞叹道。

齐婶得意地笑笑,来客的反应似乎早在意料之中。

“不过,”刘森江话音一转,语调也沉下来:

“恕我直言,这么好的材料,竟然让人用这种业余水平来炒制,实在是暴殄天物。”

齐婶脸上的笑容顿时僵住,整个人尴尬不已。

“呵呵,刘师傅果然快人快语。我们店确实在这方面有所欠缺。”李悠然笑道,他喜欢这种说话直接的人,以后好打交道。

“厨房在哪里?”刘森江问道。

李悠然明白刘师傅来了兴致,想露一手,他给齐婶使了个眼色,让她前面带路。

三人来到一楼厨房,刘森江接过齐叔递过来的厨衣厨帽,穿戴整齐,套上围裙,又仔细清洗了双手,这才站到案板前。

李悠然暗暗点头,刘师傅的举止表明他是一个要求严格的专业厨师。

齐婶把洗好剥开的白菜装在盆里放到案板旁边,刘森江眼睛一亮,细细端详,口中喃喃低语,不知道说些什么。

刷,两片白菜被甩到案板上,刘森江的右手不知什么时候已经擎刀在手,轻轻一划一转,白菜叶和帮分开,随即刀锋平斜呈四十五度,“哚哚哚哚”快节奏的鼓点响起,一条条整齐划一,仿佛尺子量过般的细长菜丝迅速堆叠而出。

除了李悠然和齐婶、齐叔,连赵翠花和孙晓莹都停下手里的活计,透过厨房的玻璃窗观看这场表演。

灶上架起炒锅,点火,刘森江取过一把大漏勺,配合左手往案板上一扫,白菜丝尽数装入其中,漏勺一转,探入开水锅中。

炒锅热了,刘森江用左手倒入豆油,右手往上一提,漏勺带着焯过几秒的白菜丝离水而出,划过一道弧线,一翻一抖,白菜丝如雨点般甩进刚刚冒烟的油锅中。动作一气呵成,毫不拖泥带水。

“滋。。。”激起一片白雾。

白雾散去,刘森江左手持锅柄,右手撒进各种配料,随即左手往上一颠,锅内的菜丝腾空而起,落下又起,犹如海中的波浪。

四周的观众都看得目瞪口呆。

等大家回过神来,刘森江翻了几下炒勺,然后开始装盘,也就不到半分钟,一盘白绿分明、春意盎然、造型似孔雀开屏般的素炒白菜丝呈现在众人面前,再辅以香菜叶和红椒丝衬托,犹如工艺品一般。

“哗哗哗。”厨房内外的观众不约而同地鼓起掌来。

刘森江微笑着向大家点点头,然后伸手示意。

“请品尝。”

李悠然取过筷子夹起一着,轻轻送入口中。

瞬间,熟悉而又陌生的清甜脆爽的滋味荡漾开来,更加沁人心脾。口感、味道、火候明显比自己和齐婶的作品要高不止两个档次,这才是真正厨师的手艺。

其他人也等不及了,拿过筷子纷纷品尝,然后是一片赞叹声。齐婶自然也是心服口服。

李悠然请刘森江回到会客室,两人在沙发上坐下。

“刘师傅,你的手艺我已经见识了,如果再配合我这里独门渠道的食材,我相信,一定会做出最顶级的美食。”李悠然微笑着说道。

刘森江点点头,表示同意。

“说实话,今天确实出乎我的意料。我从艺这么多年,还是第一次见到这种蔬菜。李老板,你能不能给我透个底,你这里到底有多少种特别的食材?如果我过来,是否都交给我制作?”

李悠然知道对方已经动心,毕竟对于这种毕生追求厨艺和美味的厨师来说,有什么比顶级食材更有诱惑力的呢?

李悠然给刘森江看了其他品种空间蔬菜,并说将来还会有更多,刘森江连称大开眼界。随后,李悠然又带着他参观了自己的鱼缸,养了这么多天,这些鱼已经长大不少,一个个体型健美,活泼好动,身上的鳞片闪烁着美丽的银光。

在被溅了一脸水后,刘森江彻底叹服了,他终于决定留下来。

李悠然非常高兴,有刘师傅加盟,自己的私房菜推出计划就如虎添翼了。

刘森江对工资待遇并没有特别的要求,李悠然给他定了六千元一个月,奖金另计,刘森江没有丝毫犹豫就点头同意了。

事情谈定,两人都轻松下来。李悠然又邀他去了新店的二楼,考察环境。最后,李悠然给刘森江安排了重要任务,就是根据现有食材设计一桌固定的八人酒席,菜品及形式由他自由发挥,突出悠然农庄特色即可。

上一章目 录下一章存书签
站内强推天官赐福 这游戏也太真实了 凡骨 大奉打更人 御女天下 全球高武 人族镇守使 诸天:寻道大千之从倚天开始修仙 封总,太太想跟你离婚很久了 全球转生:从无限复活开始成神 我在风花雪月里等你 赵氏嫡女 我为炉鼎 影视之多子多福 剑卒过河 背剑之人 为奴三年后,整个侯府跪求我原谅 天牢签到二十年,我举世无敌 乡村大炕 小妻太水嫩:陆教授花式宠 
经典收藏男欢女爱 福艳之都市后宫 都市娇妻之美女后宫 花都太子 肥水不流外人田 都市偷心龙爪手 混在豪门泡妞的日子 猎艳谱群芳 重生香港之娱乐后宫 丹道仙族 山村情事 截教扫地仙的诸天修行 田野花香 死神之阳光开朗大男孩 桃色花医 护花野蛮人 潘凤温酒斩吕布?你什么阴间武将 网游三国:开局毒杀刘皇叔 游戏制作:从治愈玩家开始 我在仙界富甲一方 
最近更新美漫:从向黄老汉征兵开始收容 从法丙开始:我才是真正的大巴黎 开局钻石宝箱,全服为我疯狂 豪门风云沈氏家族的荣耀与征途 穿越盗笔,我和闺蜜分工明确 入宫后,若曦被康熙独宠后宫 红楼梦之王熙凤想要幸福 爆裂飞车:我的飞车是神兽 不是恶毒NPC吗?怎么这么乖? 北凉世子?我让徐凤年当去 高加林的逆袭之路 终极修美之我只为你心动 重生布朗尼,但我能选秀模板 云深处,社恐师尊与我共风月 战争:无限火力 无限从祖安开始 人渣总是被强迫 木叶养老院:全员竟然专精死遁? 枭爷的娇气小少爷 次元之主:万界融合狂潮 
悠然农庄 风漂舟 - 悠然农庄txt下载 - 悠然农庄最新章节 - 悠然农庄全文阅读 - 好看的网游动漫小说