有句俗话是这样说的：“早喝咸汤，如喝参汤，晚喝咸汤，如喝砒霜。”意思是说，早上喝咸汤，象喝参汤一样有营养，晚上喝咸汤，如同喝砒霜一样对人有害。
具体的没做考证，不过一方水土养一方人，既然百姓有这样的总结语，那一定是经过多年的实践经验与养生心得总结出来的，应该错不了。
北方的冬天早晨寒冷，而冬日清晨喝上一碗——胡辣汤，暖胃驱寒。
胡辣汤里面搭花生、黄豆、海带、豆腐丝、葱、姜、羊肉丁、猪油、油、盐、胡椒粉、淀粉，而花生和黄豆提前浸泡一晚。配油条、包子一起食用，风味绝佳！油条和包子是姥姥是从外面的早餐摊点儿买回来的，又香又酥。胡辣汤里花生米、黄豆里还有海带丝，经过熬煮已经入味儿，相当的美味！
这个汤方默南是天冷做给家人驱寒的，添加了大量的胡椒，口感微辣，大宝、二丫吃也不怕！而方默南的最爱的，就是挑里面的花生米和黄豆吃！越嚼越香！
“我没来晚吧！”雷骁跑了进来，一把把书包甩在凳子上。
林老爷子看见送雷骁来的雷汉东道，“这马上就吃早饭了，你也喝上一碗在走。”
雷汉东摇头道，婉拒道，“今天不行，今天要下乡。”每到年根儿，他们这些公安得陪着人下乡慰问去。
雷骁放了寒假后，就长在方默南家里了，一大早，被家人送来，直到吃完晚饭又被家人接回家。方默南想着，如果没有家人来接的话，他应该更加乐意。
雷汉东平时早上来送雷骁时，林老爷子让让，他都没拒绝。这次是真的有事了。
林老爷子道，“外面下雪，路上可得小心点儿。”
“俺晓得。”雷安东看向雷骁道，“在这里乖乖的。不许调皮捣蛋，听到没！”
“啰嗦，快走吧！”雷骁不耐烦道。
“咳咳……”方默南手举到嘴边，轻轻地咳了两声。
雷骁马上改口道，“爸，路上小心点儿，早去早回。能不喝酒就不要喝酒，喝酒伤身。”
“你这小子，也只有方医生惩治得了你。”雷汉东揉揉他的脑袋道，“行了，跟你妈一样唠唠叨叨的。”不过脸上听到儿子的话，可是泛起一丝笑意，虽然有拾人牙慧之嫌。
雷汉东又跟众人招呼一声，才告辞离开。
“好了。吃饭吧！”姥姥说道。
桌上已经摆好了碗筷，冬日下雪的早晨喝上一碗胡辣汤浑身都暖乎乎的了。
“呼呼！真过瘾。”铁蛋儿笑着道。
“你瞧瞧！吃慢点儿，居然出汗了。”连婶说道。
“娘。我不是小孩子了。”铁蛋儿咕哝道。
“在娘眼里，不管多大，你们永远都是小孩子。”连婶又道。
其他妈妈级的人物，点头附和，这下铁蛋儿赶紧闭嘴，可不敢再说话了，免得又惹来‘群起而攻之’。
“呵呵……”众人都笑了，连铁蛋儿也挠挠头跟着傻笑。
吃完早饭，方默南坐在椅子上看着铁蛋儿、雷骁、邱莲收拾把餐厅，厨房收拾干净。才带着雷骁背着书包。回半山书房。邱莲和铁蛋儿在山下由林老爷子亲自教导。
雷骁写寒假作业，大宝、二丫陪着他描红练字，方默南则坐在躺椅上看书，藤制的茶几上，茶香袅袅，真是悠闲自在。
雷骁羡慕啊！瞧瞧人家这日子过得咋就这么舒坦！在瞧瞧自己还得跟寒假作业较劲。
‘啪’雷骁的手腕被‘暗器’打着了。所谓的暗器就是苹果籽。紧接着就是甜美嗓音响起，听在他耳朵里犹如恶魔，“嗯……走神了，心神不宁的，有事？”
“没有，我正在想这个词怎么造句呢！”雷骁揉揉手腕说道。
“眼神闪烁，表情不对，一看就知道撒谎。”方默南摇着躺椅，似笑非笑道，“是不是羡慕我这么逍遥清闲啊！”
雷骁瞪大眼睛，“你怎么知道的。”
方默南笑道，“哼哼！看你的样子就知道，什么都写在脸上了。”
雷骁摸摸自己的脸，一脸的诧异。不过方默南也不会跟他解释太多，太多了反而不好！他可不想他小小年纪就面瘫，就像他一样！咦！怎么会想起他，方默南轻蹙着眉头，又松开，肯定是昨晚电话影响到的，拿他做比喻了。
“给你看看i一些东西。”方默南起身站了起来，从书架上抽出一本书，递给了雷骁。
“都是医书，我又看不懂。”雷骁一脸的疑惑，纳闷地看着方默南。
“笨蛋，是让你看字迹啦！”大宝拿毛笔敲敲书。
“字迹！”雷骁眼神回到医书上，仔细地看，“呀！这些都是手抄本。”他突然又道，“啊！这些不会是你手抄的吧！”他又指指方默南身后整个一面墙，起身随便挑拣一本书出来，一模一样的的字迹。“啊！这些都是你手抄写下来的。”
“对啊！”方默南轻松地笑道，“既练字又背书，一举两得。”她有的医书手抄了不止一遍。
“难怪人家都说：天才，百分之一是灵感，百分之九十九是汗水。”雷骁嘴里嘟囔道。
这是爱迪生的名言，全部是这样说的，天才，百分之一是灵感，百分之九十九是汗水。但那百分之一的灵感是最重要的，甚至比那百分之九十九的汗水都要重要。
当然，这句话本身并没有被偷梁换柱，但偏偏每次都漏掉后面那关键的一句话：“但那1%的灵感是最重要的，甚至比那99%的汗水都要重要”。可以清晰地看出，没有后面的这句话，全句的意义就完全改变了。爱迪生当然是个天才，他也是相信天才的他对天才持一种“有条件的承认”的态度，即天才是最重要的，但天才也需要努力。爱迪生承认努力，但他归根结底更重视灵感。从来只有这第一句，这等于全面否定灵感的意义。
记住，人不能没有先天的灵感，也不能没有后天的教育。
天赋灵感真的重要，艺术领域尤其如此。在方默南看来，想要在艺术领域要达到顶尖水平，必须要有相当的天赋灵感。要造就世界一流的艺术大师，天分有时更是起着决定性作用。
天赋是获得成功的重要条件，但是不是绝对条件，后天的努力也很重要。两者相辅相成。
“这字写的真漂亮，我什么时候也能写出这么好看的字。”雷骁喃喃自语道。
“这个简单啊！”大宝放下毛笔，活动一下手腕，“像我们一样练大字呀！你写的狗爬字，真是没法看！”他瞄瞄雷骁如鬼画符似的寒假作业。
“对呀！我们比你写得都好！和我们一块儿练呗！可以写化了你身上的浮躁之气。”二丫也把毛笔放好，说地真诚又漂亮，其实心里想的是，多一个人陪他们‘受罪’。
“和我们一起练呗！就当是陪我们了，我们不是还陪你写作业了。”大宝低声说道。
雷骁想了想，“真能把字写好！”
大宝、二丫重重的点点头，两人相视一笑，鱼儿上钩。
方默南摸了摸鼻子道，“丑话说在前面，只要开始练，就不能停下来，我可不喜欢半途而废的，就如同习武一样。”
“啊！”雷骁听在耳朵里，就有点儿威胁地意味了，他可是品尝过方医生花样不断翻新的惩罚，对他是丝毫的不客气。“我练，不过大宝、二丫还得陪我练。”
“嗯！嗯！”两个小家伙儿点点头。
练字就是修心,排除外界的诱惑,直接修炼自己的心境,使得心态平和,而不是求以此得到外界的任何肯定。当练习进入常态，也变成了一种习惯了。一杯清茶、一张素纸、安静的环境，面对左右、上下等等结构，心绪沉淀下来，抛开了喧嚣尘杂。
“努力吧！小子。”方默南笑着道，“赶紧写作业，等雪停了，咱们玩儿雪橇。”
大宝、二丫，彼此相视一眼，高兴道，“好哎！”然后两人又拿起毛笔，继续埋头写字。
“雪橇，什么东西。”雷骁好奇道。
二丫道，“笨蛋，赶紧写你作业，完成今天的，带你一块儿玩儿，到时候就知道了。”
“哦！”雷骁被二丫一说，又听到有的玩儿，也‘埋头苦干’起来。
小学生的寒假作业能有多难，抄写的居多，有时候方默南想，老师布置这么多的抄写作业，可能就是磨时间吧！这样小孩子就不会出去玩儿，发生意外的几率就少一些。
中午吃饭的时候雪还没停，鹅毛般的大雪下着，地上已经铺了厚厚的一层了，姥姥紧皱着眉头看看天空，“一直下啥时候停啊！”
方默南站在她身后道，“天气预报说明天天就晴了。影响不了小姨他们回来，大不了坐火车，慢点儿。”方默南搂着她的胳膊又道，“放心吧！在年三十绝对能赶回来的。”
由于下午还在下雪，一切活动还是在室内进行，大宝、二丫午休。方默南则领着雷骁写大字，先教他怎样磨墨。rs