田家少闲月，五月人倍忙。
忙完了干蕨菜的收购事宜，沈秋秋又开始着手准备种植西番莲和板栗红薯。
三月份扦插的西番莲枝条已经生根成苗，可以移栽到地里了；板栗红薯苗则是通过农科站推荐的苗圃购买，价格也不贵。
这次种西番莲，沈秋秋准备种26亩；村里其它人家，林林总总加起来，计划种植约190亩左右。
栽种西番莲之前，沈秋秋特意请了农科站的技术员林曼华来村里进行培训指导。
新成立的合作社采用订单式种植模式，和种植户们签订了收购合同，这样不仅保证了种植户的收益，降低了种植户的种植风险，也提高了种植户种植西番莲的积极性；
种植户们只管种植，不用担心销路问题；
合作社也不用担心货源和品质问题；
两相得宜。
村民们不理解什么叫做订单种植，沈秋秋费了好大的劲才跟他们解释清楚。
七十多岁的老汉佝偻着身子问，“我们只管种，到时候种出来的西番莲直接卖给你，是这意思不？”
沈秋秋笑着点点头，“对，就是这个意思，不过我们对品质是有要求的，如果到时候种出来的西番莲不好，歪瓜裂枣我们可不收。”
“放心，老汉种了一辈子庄稼，咋可能连野生野长的西番莲都伺候不好。”老爷爷对自己种地的本事十分自信。
老爷子原本只计划着种2亩西番莲，签订种植收购合同时，不由又有些后悔；
西番莲秧苗都还没种下地，这西番莲已经卖出去了……早知道多种几亩就好了；
和他有同样想法的村民不在少数，可惜现在再去扦插育苗已经来不及了。
想要多种点西番莲已经来不及，不过板栗红薯苗倒是现成的；
于是，许多之前还在观望的村民，纷纷找到合作社，表示想要种植板栗红薯。
不用担心销路问题，种出来就能卖钱，村民们自然十分积极，干劲十足。
“小花，那个啥板栗红薯，我们家也想种五亩，你看行不？”
“我家还有片地荒着，也想跟着种一点板栗红薯试试。”
“我家也还有几亩闲田，只要你们肯收，我种多少都行。”
种植板栗红薯原本是计划外的事情，不过村民们的种植意愿十分强烈，沈秋秋表示要考虑考虑；
之后的几天，沈秋秋找了陈悦怡商量，进行了风险分析和详尽的市场调查；
综合考虑之下，合作社又与村民们签订了300亩的板栗红薯收购合同。
这次种植西番莲的农户一共33户，种植面积约190亩；
种植板栗红薯的农户一共58户，种植面积约300亩。
西番莲和板栗红薯的订购合同加在一起，价值将近400万。
清河村总共只有一百来户人家，这次差不多半个村子的人跟着沈秋秋一起干。
看着办公室里厚厚的一摞收购合同，沈秋秋忽然觉得肩上的担子有些重；
这一张张订单，是自己事业发展的转折点，也是村民们脱贫致富的希望……
陈悦怡做了市场调查，列出一份销售计划表；
“根据当前的市价，这批西番莲和板栗红薯卖出去，公司应该能赚不少，收益可观。”
她顿了顿，又语重心长的说，“不过咱们要承担的风险也不小，如果到时候行情不稳，或者销量不佳，肯定会亏损。”
市场风险，沈秋秋已经考虑到了；
但事业要做大做强，总要迈出这一步；
世上没有稳赚不赔的买卖，机遇与风险并存，没有风险，又哪来的收益呢？
沈秋秋计算过，自己账户上的钱还有170万左右，70万是预留的建房款，可流动的资金有100万，足够周转了；
如果到时候亏损严重，实在周转不开，还可以向银行贷款；
银行针对农民专业合作社有贷款优惠政策。
“没事，咱们做好自己该做的事情就行了，尽人事，听天命。”
陈悦怡点点头，倒是很欣赏沈秋秋这份豁达的心境。
整个五月，清河村的田间地头到处是热火朝天的农忙景象；
起垄、栽种、回土，田野里一派生机勃勃。
沈秋秋每天戴着草帽，跟着沈爷爷他们一起下地干活；
种完板栗红薯，又种西番莲，然后施肥、浇水……每天忙得像个陀螺一样。
陆雨清不会干农活，也每天跟着下地拍摄素材。
麦田视频上，[沈家小院]按时更新；
纵横交错的田垄上，一株株翠绿的秧苗整齐排列，农民们辛勤劳作的身影与绿油油的秧苗，构成了田间地头最美的一道风景线。
文案是：农忙正当时，不负好时光。
评论区一如既往的热闹；
【勤劳的小蜜蜂：时隔一年，最美农民再次上线，小花真棒。】
【有颗少女心：小花种地辛苦啦，记得做好防晒哟。】
【小小太阳：农村的自然风光真美，这个视频很治愈。】
【从此以后：哈哈，上次看小花下地干活，好像还是去年种草莓？】
【沉而不默的小羔羊：西番莲就是百香果吧，百香果蜂蜜水我的最爱，百香果煮鱼我也超爱吃的。板栗红薯倒是没吃过，不过一定会支持的，毕竟是小花和爷爷辛辛苦苦种出来的。】
【泡芙牛奶：草莓有点贵了，学生党消费不起，西番莲一定支持起来，小花加油。】
【樱桃奶酪：卖草莓应该赚了不少钱了吧，都这么有钱了，还要自己亲自下地干活，难道是在作秀？】
【吃喝玩乐：板栗红薯我吃过，口感粉粉糯糯的，跟板栗很像，超级好吃的，期待期待。】
【不倒翁：不是博主的粉丝，不过经常在小店买东西，有一说一，品控做的确实好，购物体验很不错，之前买的腊肉和草莓，家里人很喜欢，期待西番莲和板栗红薯上架。】
【躺尸三百首：农民种地真的好辛苦啊，那么大的太阳，我呆在房子里都嫌热，他们还要在炎炎烈日下下地干活……呜呜，我以后再也不浪费粮食了。】