重生:锦鲤悍妻很嚣张

墨小白

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第409章 苏瑶败了

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“瑶瑶,我这边结束了,咱们随时可以启程回京。”

秦逸川其实想要去老家一趟,尽早把婚事办完,可是萧三的意思是让秦逸川赶紧回来,因为他需要离开京城一趟,毕竟皇上的寿辰快到了,他需要给皇上求取寿礼,最好是与长生不老有关系。

所以秦逸川才来和苏瑶商量回京的事情,苏瑶放下手里的锅铲,把厨房交给别的大师傅,然后对秦逸川说道,“酒楼的事情也走向稳定,所以咱们随时都可以出发。”

“谢谢瑶瑶了,瑶瑶一直都是这么善解人意。”

秦逸川想要楼着苏瑶的腰肢,她这副俏厨娘的模样出落的越发好看了。

“切,你又要贫嘴了。”

两个人你侬我侬的时候,突然被楼底下传来的一声,“你们老板娘在哪里,快些出来,我要与你们挑战。”

“挑战?”

秦逸川说道,是谁这么不长眼睛竟然敢在他的地盘上面撒野,相对于秦逸川的暴躁,苏瑶确实冷静了许多,“我下去看看。”

“我陪你。”

秦逸川拉着苏瑶的胳膊,然后和她一起下楼,看见大堂里面有一位男子,长的五大三粗圆头圆脑的,看着他的模样打扮,应该是一位厨师。

“我是这里的老板,苏瑶,你是谁?”

那人不屑的看了一眼苏瑶,对她说道,“原来是个娘们啊,长的倒是漂亮,只可惜漂亮不能当饭吃。”

“你这句话是什么意思?”

秦逸川把苏瑶护在身后,眼神紧盯着那人。

“我的意思很明显了,我是说漂亮不能当饭吃,说不定厨师大赛上面,就是苏老板利用美色才拿了第一。”

大家都再为这个人的大言不惭狠狠的捏着一把汗,他真是外地来的,不知道苏氏酒楼里面的规矩,竟然当着秦逸川的面这么说苏瑶。

“哪里来的泼皮,竟然敢这么说我们的老板娘。”

酒楼里面的人为苏瑶打抱不平,她的手艺人人目睹,根本就不是靠着美色。

其实苏瑶可以靠脸蛋吃饭,但是她偏偏要靠才华。

“呵呵,我今天来并不是要与你们打架的,就是不服气这个结果,我也是做厨师的,叫做宋长,师从华老五年,如今想来与苏老板切磋切磋,不知道苏老板敢不敢来接受我的挑战?”

宋长得意的说道,他自己可能大家不熟悉,但是华老只要是苏城的人都知道。

“难不成你的师傅是华青青,宫中的大师傅。当年用十三种香味把一道平平无奇的素菜做成了有肉味的佳肴,而且听说,华青青的刀工一绝啊,切出来的东西好像是丝般。”

听见众人的议论,宋长更加的得意,“正是,只不过她老人家身体不行,不愿意做饭了,所以收了我当作徒弟,这次我原本回乡是来拜访父母,准备上京的,没有想到听到这个消息。”

宋长口中的消息就是皇宫中要进来一个大师傅,说是再比赛中选拔出来的,所以名额已经足够了,不需要宋长了。

宋长这哪能甘心,他十五岁的时候就跟着华青青为进宫做准备,每到菜品练得十分高超,好不容易今年得到一个机会,可以直接坐上厨师,而不是进去打杂的,他怎么能放弃啊?

虽然中间被人截胡了,不过宋长还是要把它抢到手。

秦逸川听见宋长的话,微微一愣,准备开口的时候被身后的苏瑶拍了拍胳膊,苏瑶有话要说,“宋长师傅,我与你比试。”

苏瑶从来不是那种害怕胆怯之人,于是答应了宋长的请求,接受他的挑战。

“好,有骨气。那就麻烦苏老板给我们准备场地吧。”

宋长说完之后就让人把他专用的东西拿出来,苏瑶这边也派小厮把厨房收拾妥当。

“瑶瑶,你真的要与他比试吗?”

秦逸川不放心的询问道,其实他是相信苏瑶的,但是还有顾虑。

“那是自然,你放心。”

看着苏瑶充满自信的笑蓉,秦逸川心里面越来越忐忑,好吧,他承认,自己不想让苏瑶胜利,当初只是缓兵之计,他没有想到原来自己举办的厨师大赛,不止是再皇上生辰的当天要给他做些佳肴,竟然还要进宫当厨娘。

秦逸川一想到宫中的情况,心里面自然打着退堂鼓。

他知道苏瑶没有想那么多,想开开口提醒苏瑶,但是苏瑶已经进去了。

宋长这次做的是糖醋鸡柳,首先把鸡脯肉切成条,放入碗中,用葱姜料酒腌制五分钟,他又拿了一个瓷碗,倒入一勺番茄酱,半勺白醋,一勺白糖,搅绊均匀,这边鸡脯肉研制成功,打入一个鸡蛋加入少许盐,还有一勺玉米淀粉,将它挂糊,下油锅炸至金黄酥脆,捞出备用,然后宋长这边就开始起锅烧油,下入炸好的鸡脯肉,倒入事先准备好的料汁,翻炒均匀,最后撒上白芝麻,在宋长大喊一声出锅之后,香味四溢,一炷香的时间里面正好。

苏瑶这边准备的则是虎皮鸡蛋,她还没有把这个推出来,所以正好可以借助这次的机会让大家尝尝新鲜。

先把鸡蛋煮熟揭皮,背面改刀,油温五成热下锅炸成虎皮状捞出,起锅烧油,下入葱姜蒜末然后加入一勺特质的豆瓣酱,炒出红油,加入水,放入鸡蛋,加一勺酱油,加入少许老抽,然后加入少许蚝油调色,加入鸡精十三香,加入一勺女儿红,炖八分钟,捞出装进盘子里面,苏瑶把锅里面的残渣捞出,再加入水淀粉,少许热油增亮颜色,熬制黏稠。

最后苏瑶把汁淋在鸡蛋上面,可口的虎皮鸡蛋就好了。

二人都做好之后,开始由客人们品尝。

大家首先品尝的是宋长厨师端出来的糖醋鸡柳,“这个感觉,太香了吧。”

“宋师傅,你真不愧是华老的徒弟啊,真是得到了她的遗传。”

“是啊,宋师傅,你这是宫中的手艺啊。”

接着大家吃着苏瑶的虎皮鸡蛋,夹着少许放在嘴里,确实可口,但是跟宋师傅的肉比起来,逊色了一些,大家面露难色,“这,不好评价啊。”

宋长疑惑,“这有什么不好评价的?”

这边苏瑶看着他们一个个求助自己的眼神,然后尝了一口虎皮鸡蛋放在嘴巴里,说实话,这个味道还算可以吧,在尝了一口糖醋鸡柳,才发现大家为什么不好意思说出口了。

其实苏瑶根本不在意,“恭喜宋师傅,你赢了,我输了。”

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